說著,蘇任平熟門熟路地去老克櫃上取了把叉子,叉了一小塊兒烤乳豬,湊到小賣鋪的暖爐的火焰上,慢慢轉動,均勻炙烤著。
不一會兒,火焰的熱力便將油脂再次從雪白的脂肪層中逼了出來,滾在黃澄澄的豬皮上,更顯滋潤剔透,仿佛一塊兒上好的田黃料。
更彆提那獨屬於肉類的醇厚香氣,借了熱力,更是囂張起來。老克雖然覺得很沒麵子,但還是克製不住的“咕咚”一聲,咽下了好大一口口水:“好,好香……”
豬皮上凝著的油滴越來越多,終於那小小的方寸之間再也承受不住,無處安放的油滴啪嗒啪嗒掉進暖爐,暖爐的火焰舌頭一伸立即吞了進去,便馬上歡喜地躥一躥,劈啪叫聲好。
蘇任平瞧著那塊兒小小的肉塊兒邊緣已經微焦,便側了身將叉子遞給老克,道:“快,趁熱嘗嘗。”
老克再也顧不上跟蘇任平客氣,接過叉子,啊嗚一口便將那一小塊兒的烤乳豬吞進了口中,卻不提防那鋼叉受了火滾燙無比,登時把他舌頭給燙了一下子。
在鋼叉的對比下,那塊兒同樣是從火上剛取下的烤乳豬,老克就不覺得太燙嘴了。他隻知道蘇任平沒騙他,一口咬下去,是酥脆外皮帶來的清脆一折,仿佛一杆子鑿開早春薄冰,瞬間又被春水般的溫柔所包圍,那應該是脆皮下鮮嫩的小野豬肉了。
因為那這塊兒豐滿彈潤的烤乳豬,在老克的唇齒之間,迸射出簡直無儘的甘美,令老克陷入了一種無法言說的滿足和喜悅之中,竟久久不能言語。
“好吃嗎?”蘇任平第三次問道。可老克仍然是一副癡癡的樣子,眼睛直勾勾的不知道看著麵前的什麼地方,眼角竟似乎有淚水滲出。
“這……”老克這副怪異的姿態,有點兒讓蘇任平擔心,不會是蠍子豆的毒沒解乾淨吧?這位仁兄怎麼一副癡呆模樣呢?
正在這時,有人踏步進了小賣鋪,跟老克招呼道:“老克,一份兒馬鈴薯泥,謝謝。”
剛才還癡呆著的老克立馬回神,底氣十足地應聲道:“好嘞,馬上!”說著,他轉身走回暖爐旁,從爐後的一隻大蒸鍋裡一摸,摸出一隻用荷葉包裹著的,飯團似的東西,遞到了那位顧客手中。
顧客則將五個銅姆交給老克,說聲“回見”便出了門。
“他買的是什麼?”蘇任平揉揉眼睛,問道。
老克將銅姆裝進錢箱,方轉身笑道:“馬鈴薯泥啊,你沒聽到?說起來,這還是用了你的方子呢,你彆說,還真挺受歡迎。”
蘇任平又沒耳聾,他當然聽清楚了那人買的是馬鈴薯泥,他隻是有些驚訝:自己那美食店張旗鼓地剛折騰起來,卻還沒開過張;可人家老克呢,這麼個不起眼的小賣鋪,卻早已經開始了早餐售賣業務!
老克這個買賣精!
隻聽老克沾沾自喜地介紹著自己的生意經:“我照你的方子做了馬鈴薯泥,包成小團來賣,嘿,你還彆說,真挺受歡迎!我這麼賣呀,顧客拿著方便,路上邊走邊吃,一點兒不耽誤功夫;而且呢,我這一鍋馬鈴薯泥才用十來個馬鈴薯,可是卻可以賣給二三十號人,你說我賺不賺?”
“你這奸商……”蘇任平笑罵一句,又問,“不過,你是怎麼想起來賣馬鈴薯泥的?就不怕賣不出去嗎?大家不是都有維生丹填肚子嗎?再說了,馬鈴薯是今年剛發現的可食用物,我記得市麵上的價格不比漿果便宜吧?你這麼乾,不會虧本?”:,,.