飛雞蛋的使用，完全是為了讓麵糊更具有黏性。沒辦法，馬鈴薯糊與麵粉糊終究是有些差彆的。
有了雞蛋和油脂的加入，這馬鈴薯泥的外殼經過炸製後便好吃了起來。
蘇任平認為，在經曆了冷火的刺激之後，最好能讓苟長師吃點兒還算好吃的，不然刺激過了頭，這家夥怕會是氣到暴走。
窮寇莫追。
因此，當蘇任平把那一碟子金燦燦的熱冰端上桌的時候，不光苟長師，就連旁邊的積蘇和細雪，都忍不住吸吸鼻子，心道：好香！
隻見那碟熱冰，總共不過三根，俱是兩指來粗、一指來長的棒狀，金黃燦爛的樣子，兩根在底，一根在上，仿佛在碟子裡堆壘了金條的小山似的。
這熱冰剛剛出鍋，被炸的脆脆的馬鈴薯泥的外殼上，尚自有熱油正在疏鬆的澱粉殼子孔隙裡劈劈啪啪響個不停，仿佛藏了一群伶牙俐齒的小鳥兒，在苟長師的耳旁快活地唱著歌：“吃我！吃我！”
蘇任平將手中筷子遞給兩眼發直的苟長師，笑道：“苟二掌櫃趁熱吃。”
苟長師下意識地接過筷子，正要下筷，忽又頓住，看著蘇任平：“這回不是趁涼吃了？”
蘇任平一笑：“熱冰，自然是要趁熱吃。”
苟長師仍是不敢下筷：“你這次的‘熱’，和冷火中的‘火’，可是同一物？”
“若是同一物，那就叫火冰了。”蘇任平忍著笑，道，“冷火裡的火，原料珍稀，可不是隨便哪道菜都能用的。”
的確，他的魔鬼指甲隻種了一花盆，產量實在有限，得省著用啊。
苟長師聽說沒有“火”，這才大著膽子，小心夾起了一根黃澄澄的“熱冰”。湊的近了，熱冰外層脆殼裡的香氣更是一股腦地往鼻子裡鑽，搞的苟長師意亂情迷再也忍耐不住，一口便咬了下去。
就算比冷火還折磨人，也認了。
牙齒咬過馬鈴薯飛雞蛋調和的溫暖而略燙的外殼，發出一連串仿佛氣泡破碎的酥脆之音，無端的便令人生出一種征服的快感來。
牙齒穿透這一層薄且脆的外殼，繼續往下切去，隨即便觸到了略顯堅硬的內核，微涼。一往無前的切割與粉碎的征服欲命令牙齒繼續前進，繼續用力，於是勢如破竹，隻聽“哢嚓”一聲，熱冰完全斷裂，無上清涼瞬間湧入口腔，與外殼的鮮香與微燙形成了鮮明對比。
而且，對於剛剛被冷火燒的慘不可言的苟長師來說，這股略顯霸道的清涼卻是剛剛好，完美撫慰了他慘遭火辣蹂躪的嘴巴舌頭。
終於不再火辣辣的疼了。
大約魔鬼指甲實在過於魔鬼，所以苟長師一口氣將三根熱冰吃了個精光，吃的他口頰麻木，用手摸臉蛋兒都能摸出涼來。這擱一般人早受不了了，可是對於剛被辣的舌頭疼的苟長師來說，卻是恰到好處。
當然，回家後拉肚子那就是後話了。
蘇任平看著苟長師慢慢放下筷子，笑道：“不知道苟二掌櫃吃的可還滿意？”：，，.