第305章 (305)醃蛋黃賽蟹黃(2 / 2)

兩人對視一眼,哈哈大笑著,這才進了屋,撣去身上的雪,圍著爐子一邊烤火一邊閒話。

爐灶邊上烤了一圈的蒼蠅頭,連山景丟給蘇任平一個,自己也撿起一個,剝了殼,將果仁丟在嘴裡慢慢嚼著,細膩溫柔的綿密甘甜頓時撫慰了口齒,將風雪殘留在身上的寒意驅散一空。

連山景眯眯眼睛,正要再去拿蒼蠅頭,卻見吉婆婆端了隻碟子,帶著一臉神秘的微笑走了過來。

吉婆婆將碟子放在連山景和蘇任平中間,道:“來,嘗嘗咱們醃好的飛雞蛋!”

蘇任平眼睛一亮:“醃飛雞蛋!哇,我可太期待這個了!”

連山景雖然也是眼睛緊盯著碟子裡切成兩半的醃蛋,但還是略帶不滿地抱怨道:“我早就說嘗嘗,你一個都不讓我嘗,哼,平平一來,就切了四個!”

“醃飛雞蛋的方子,是人家平平給的,自然,醃好的第一個飛雞蛋,也得給平平品嘗啦。”吉婆婆一臉的理所當然,但還是拿起半隻醃蛋先塞到了老伴兒手中,“今兒就讓你沾平平的光,多吃點兒。”

“這還差不多。”連山景心滿意足地剝了蛋殼,連蛋黃帶蛋白,一口咬了下去,不住地點頭道,“好吃!”

蘇任平則習慣性地先挖出一點蛋白吃了。蛋白很瓷實,咬在嘴裡有種紮實的感覺。咬下來,在舌尖上微微用力一抿,蛋白散開,便有淡淡的鹹味擴散而出。鹹味不濃,不至於齁嗓子,隻有若有若無的微鹹,恰到好處地掩蓋了飛雞蛋原有的一點點腥氣。

隻吃蛋白就可以斷定,這隻飛雞蛋醃的剛剛處。

蛋黃放在後麵吃,是為了更好地品味。

在蛋黃與蛋白交界之處,已經有金黃瑩潤的蛋油迫不及待地淌了出來,行經之處,俱染金黃。

蘇任平看著那團圓潤的黃澄澄,一時竟舍不得下嘴。不過,即使舍不得,也要赴一赴蛋黃的誘惑之約啊。這樣想著,蘇任平一口咬去了半個蛋黃。

蛋黃的質地比蛋白更為致密,然而一旦被牙齒咬開,分散也更為均勻。蘇任平隻覺得細膩沙質的蛋黃裹滿了舌頭和口腔,滿口皆是蛋黃那濃鬱醉人的香。

隻有一個“香”字。醃蛋黃完全當得起這個“香”字!

“好吃嗎?”吉婆婆笑眯眯地問道。

“好吃!”蘇任平隻覺得滿口的蛋黃粘的他張開嘴都得費點兒力氣,於是他舉起大拇指輔助說明,“吉婆婆醃的飛雞蛋,是我吃過的最好吃的飛雞蛋!”

“說的你好像以前吃過一樣,”連山景將手中的醃飛雞蛋一口塞進嘴裡,“也沒彆的事兒了,你早點兒回去休息吧。”

“司長您不能這樣,有活兒就緊招呼,有好吃的卻要趕人?”蘇任平不滿說著,手底下又趕緊抓了一塊醃蛋吃著。

“就是,”吉婆婆在旁幫腔道,“老頭子彆想吃獨食啊!再說了,這麼大的雪,天這麼晚了,平平乾脆彆走了,在我們這兒住下得了。”

吉婆婆這麼一說,蘇任平卻是微微一愣,馬上站起身來,笑道:“說的也是,天太晚了,我得趕緊回家了,家裡還有頭驢等著喂呢。”:,,.

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