說罷，立即甩開小步子噔噔噔出了牲口房，邊走還不忘邊跟蘇兆安手舞足蹈唾沫橫飛地擺今天他們遇到的一盤兒“龍門陣”，想到好笑處，自己先咯咯咯地笑得差點岔氣：“大哥你不知道，我們今天遇到了好多事情……”
＊
而這會兒的廚房裡，蘇兆靈剛剛把切下來的肥肉煉完油，瘦肉和豆腐分彆切了末和塊，準備開始大顯身手。
這年頭，豬肉差不多一塊二一斤，雞蛋七八毛一斤，豆腐五毛一斤，因此，對於普通老百姓尤其是村民們而言，不說吃肉，就是吃上一個雞蛋，在大家心裡都是奢侈的。
很多社員家裡雖然養了母雞，但下的蛋基本上都是拿去供銷社賣了，換回油鹽醬醋的，平白無故的炒雞子兒吃的做派，同樣是要被罵不會過日子的，但偶爾吃幾餐豆腐，卻是可以的，就比如海市人，就把吃豆腐稱之為“占便宜”。
要說豆腐菜，最出名的自然是麻婆豆腐，但卻不是蘇兆靈今晚的選擇，原因簡單得很，一道好菜離不開四要素：選料、刀功、火候和調味，而其中火候和調味最重要也最難掌握，可謂“失之毫厘，謬之千裡”，蘇兆靈火候和刀功都有把握，可選料和調味就難為她了。
尤其是“正宗”的麻婆豆腐，在調料上更是刁鑽，而這年頭，家家戶戶連米缸都沒填滿過，更彆說各種調料了，所以，她打算退而求其次，做個肉末豆腐。至於傳統的肉末豆腐，煎豆腐加上煸散肉末也是需要用上大量油的，蘇兆靈表示，那就不放油不開油鍋，改成燉煮嘛，味道也是棒棒噠！
都說“豆腐十八配”，蘇兆靈上輩子對做豆腐也算深有研究，能做20多道不重樣的豆腐菜，至於這輩子，20道菜是不用想了，但用家裡現有的食材條件，做一道軟滑細嫩鮮香可口的肉末豆腐還是莫有問題的，少量的油鹽蔥薑蒜酒及黃豆醬足以，而他們家這些都正好有。
蘇兆安三人進來時，蘇兆靈正向炒鍋裡放入蔥、薑以及家裡隻剩了個底的一點點酒，這還是他們在家裡偷偷祭奠父母和蘇老爺子的時候剩下的，再放入2勺水，然後瞥了小兆康一眼，指名道姓吩咐他乾活。
“你，蘇兆康，過來給我加把火！”
蘇兆靈表示，你個大嘴巴，姐在廚房都聽到你在到處叭叭姐的糗事了，不給你點活乾，姐心裡不舒坦，哼！
“二姐，還是我給你燒火吧？”深覺被搶了活的小兆蕊主動道。
她話音剛落，兆康已經“咻”地跑了過來：“好！二姐我來給你燒火，保證燒得又快又好！”
說完，又忍不住瞥了眼灶台上的豬油渣以及切好的肉末和豆腐塊，毫不掩飾地咽了一把口水。
蘇兆靈：……個小沒出息的！
而蘇兆安看著她二妹一邊熟練地掄鏟，做著各項工序：煸炒肉末、加豆腐、加黃豆醬、加水，一邊有條不紊地吩咐自家三弟一會火大一會火小的，滿臉的嘖嘖稱奇，由衷道：“小靈子，以前我都不曉得你手藝那麼好呢，都可以去給人家做席麵了！”
“我覺得二姐不但可以做席麵，還可以去國營飯店做大廚，那樣我們就能經常去飯店吃飯了！”
隨著鍋裡越來越濃鬱的香味傳了出來，兆康的口水咽得越來越勤快，彩虹屁吹得也比他哥響亮高昂，然後不出意外的，立馬得到了兆蕊的支持和響應。
“嗯，三哥說得對，我也覺得二姐可以去國營飯店當大廚！”
蘇兆靈扯了扯嘴角：“嗬嗬！”
蘇兆靈表示，多謝你們這麼看得起我呢，可是，親，想送給你們一句話，理想很豐滿，現實很骨感，這種美事想想也就行了，麼麼噠！
等到蘇兆靈吩咐兆康小火，跟著揭開鍋蓋，在熱氣騰騰的豆腐上撒上切好的蒜末，霸道撲鼻的香味立馬飄滿了這一間小小的廚房，讓人恨不能馬上拿起筷子開動。
蘇兆靈自己也深深地吸了一口，末了才裝模作樣地把手一揮，大聲宣布道：“好嘞，出鍋！”
她話音剛落，蘇家另外三個兆“騰”的一下子全都跳了起來，蘇兆康的聲音喊得尤其響亮：“嗷嗷嗷！終於做好了，我口水巴巴都要流光光了！”
蘇兆靈：……能耐得你喲！
蘇家人今晚這頓飯，照樣吃得瞪眉鼓眼的，而他們不知道的是，此時此刻的猴皮筋兒，正一臉中了大獎般，兩眼放光地向幾個小屁孩兒再次確認：“你們真看清楚了，蘇家那三個真個買了條豬仔回來？”
作者有話要說：求收求評麼麼噠！