28、意外來得太突然(2 / 2)

兆康見蘇兆靈神色有些異樣,還以為自家二姐是被自己說得不好意思了呢,內心裡得意得不行,笑嘻嘻地拖著腳,嚓嚓嚓地跟著蘇兆安出門去了,嘴裡還呼呼嘿嘿地哼著因為今兒不用上工,蘇兆靈一時高興,說要做攪團時,順嘴教給他和兆蕊的改編順口溜——

“社會主義就是好,社員生活大提高;豬肉豆腐加攪團,肚皮圓滾吃得歡;地主富農乾瞪眼,端碗菜湯淚汪汪,淚—汪—汪,嘿!”

一臉好笑的蘇兆靈:這臭小子!

兄弟倆出門後,蘇兆靈又繼續帶著兆蕊剝了一段時間玉米,估摸著時間差不多了,這才起身,帶著兆蕊去了廚房,開始動手做“攪團”。

說起來,“攪團”這道吃食,在華國很多地方都有,各地的食材、做法、味道各有特色,原書劇情中,村民們苦中作樂的“調和飯”——玉米糊攪團,就曾經多次出現,這年頭物資匱乏,家家戶戶一睜眼就要操心油鹽醬醋,連一顆蔥一瓣蒜都要精打細算,正所謂“吃不窮,穿不窮,不會盤算一世窮”,所以,在後世被當作憶苦思甜的一道嘗鮮吃食,卻是這年頭飯桌上難得解饞的口福。

而這道吃食,上輩子的蘇兆靈也是會做的,風靡全球的《舌尖上的××》就介紹過,而且蘇兆靈表示,就算沒看過視頻,不是還有她的……呃,腦海裡的小金冊子繼續拚命的刷刷刷,最後不得不汗顏承認,它並非萬能的,《生活小知識》篇,有教怎麼做泡菜、豆豉、代奶糕、腐乳等等一大串的,就是莫有這些尋常吃食……

蘇兆靈心裡忍不住再次對那本依然鬨騰得正歡的小金冊子,發出了一聲嗬!

做“攪團”也是有講究的,這首先第一關,就是撒麵時的攪拌,正所謂“攪團要做好,三百六十攪”,要是力氣不足,活兒乾得不利索,後頭就會越攪越稠越粘越費勁,再就是要掌握好撒麵的數量、勻稱程度、速度,以及燒火時的火候,以上幾點一個掌握不好,不是攪團筋度不夠起疙瘩,就是攪團粘合不住或是發糊變焦,最後導致“涼魚”像“石棗”,失了嫩滑清香的滋味兒。

兆蕊一如既往地坐在小凳子上,給自家二姐打下手看火,她看著蘇兆靈熟練又靈巧地一邊撒麵一邊攪拌,滿臉的羨慕,道:“二姐,你以前說等我再大點,就教我做飯,我今年都八歲了,是不是可以開始跟你學了?”

小姑娘的眼睛亮晶晶的,裝滿了期盼和渴望,蘇兆靈看著她這副乖巧懂事的小模樣兒,不由想起了上輩子兒時的自己,內心裡柔軟成一片,重重地點了點頭:“嗯,好!”

這邊,姐妹倆甜甜蜜蜜開始做飯,同一時間,兆安兆康兄弟倆也背著碾好的玉米和豬食,從磨坊出來,在綿綿細雨中,往家裡而去。

卻不想,意外說來就來。

兄弟倆剛走出村口不遠,就遇到了大隊從公社采石場裝了砂石回來的馬車,這年頭,馬和牛一樣,都是隊裡的重要財產,且因為馬能乾重活,更顯珍貴,但很多時候,想要馴出一匹好的轅馬並不容易,很多轅馬在“坐坡”時往往難以控製車速,而蘇兆安和兆康,這會兒就悲催地和“坐坡”失敗的馬車,迎頭撞上了……

這是一段坡路,兆安兆康兄弟倆正在上坡,而馬車則正朝坡下走,其實嚴格說起來,這段陡坡的角度並不算很大,車把式也是個熟手,已經勒緊刹車,嘎嘎嘎地一步步放閘了,奈何路麵泥濘濕滑,不等閘放到底,馬兒腳下突然一滑,登時就亂了蹄,馬車瘋一般朝坡下摜來,還把車把式咕咚一聲,從車轅上甩飛了下來……

猝不及防的蘇兆安和兆康看著近在咫尺的突發巨變,瞳孔地震,隻看到那咕嚕嚕轉得飛快的膠輪,離兩人越來越近,待蘇兆安反應過來,想要拽著弟弟逃開時,已然不及……

千鈞一發之際,原本跟在馬車後不遠處,披著雨衣的男人,腳步一抬,箭一般衝到馬車跟前,眼疾手快地將車閘一拽到底,手臂使勁兒地拽住閘繩,肩膀用力扛著車轅,一雙強勁的大長腿更是像兩根立柱般,死死地戳進地裡固定住腳步,跟著“噓——”的一聲,硬是靠著一股死死的爆發力,拉住了已然陷入混亂狀態的馬兒……

作者有話要說:  每天求收求評麼麼噠^3^

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