李清書點點頭,“好!”說完轉身就跑。
梅薔花見狀趕緊把手裡長寬在三十公分左右,高度在十公分左右的筐子箍緊,完了以後拿在眼前看了看,雖然醜陋,但是能用!
動手能力+1
然後拿著它回到了廚房裡,隨手放在桌上。
提起灶台邊的木桶,裡麵是自己天還沒亮就去村裡磨回來的黃豆漿,差不多兩斤左右的黃豆磨了半桶多點豆漿出來,又過濾之後還不到半桶。
之前在鎮上沒有看到過有賣豆腐的,不知道是賣完了還是大景國或者本地沒有豆腐這樣食物,不過不妨礙自己按照記憶中的流程動手。
說到做豆腐,自己可不是隻有網絡上的記憶,而是小時後就看過一些流程。
小的時候家裡隔壁就有一家做豆腐的,每天天不亮就開始工作了,早上上學的時候路過的話還能送杯豆漿給這片區域的小孩喝。
也因為這樣,自己家每個禮拜都有一天會吃豆腐,白豆腐,還有泡豆腐,豆腐片,豆乾,最後還有重量級選手——黴豆腐(豆腐乳)!!!
而且平時還有拿豆乾什麼做的下飯菜,就和鹹菜差不多的做法,平時爸媽不想做菜的時候就隻能拿這個下飯!
怎麼說呢,按理說這都快成為童年陰影了,應該不會在想吃它了,可是吧,自己這人嘴賤,許久沒吃了竟然還想念童年的記憶了。
不過最主要的也是自己現在沒什麼能吃的菜,而且沒田沒地的,沒什麼事做,時間也多,如果能弄出豆腐來除了給自己加道菜之外,還想看看能不能賣出去。
這可是自己會的,能出現在這裡的為數不多的有點技術性的東西了。
雖然自己還會畫點畫什麼的,可以用自己“前衛”的目光畫點繡樣什麼的,可是自己一個每天有做不完的活的人為什麼會這個要怎麼解釋呢?
做豆腐不一樣,可以推脫成在廚房裡無意中琢磨出來的,而且如果豆腐能賣出去的話,這方子一定不能掛在自己名下,孤女保不住,還會引來他人的覬覦,哪怕自己命不長。
所以李族長和族長夫人就是很好的選擇,自己才不會在李清書麵前隱瞞。
而且自己相信他們都是聰明人,隻要能得利,他們不會問自己為什麼不早拿出來,也絕對不會去問李老頭為什麼不知道自己會做豆腐的事。
豆漿倒入陶罐裡煮著。
沸騰,降溫,點漿,攪拌。
很快一鍋豆腐就成了絮狀物。
“大花姐!”
“我在廚房裡!”梅薔花盯著陶罐大聲應道。
“大花姐,給,這個可以嗎?”李清書滿頭大汗的舉著一塊白色粗布說道,“乾淨的!”
你說乾淨的乾淨的吧,反正待會你也要吃。
梅薔花接過,把紗布墊進筐子裡,然後把筐子放進木盆裡,最後把陶罐裡的已經凝結成豆腐腦碎模樣的塊狀物倒進了筐子裡。