村長滿意地看著一堆豬肉,吩咐婆子去做大鍋飯。百年如一的做法,紅燒豬雜,豬骨頭湯。
忽然想起什麼,村長對著鄉親們說:“現在夏天,豬肉不耐放,用火烤成肉乾,留著以後吃。”說完,望了一眼美嬌,這個也是瓜皮子,上次打了一頭野豬,竟然不火烤,結果第二天要變餿了,便宜全村人。
俺還以為她天天殺豬,對豬肉保存最清楚,結果是二愣子。
俺當初就應該提醒她,哎!
想了想不放心,特意走過去:“美嬌,一定用火慢慢烤,不要烤焦哩。”
程顧卿點了點頭,有那刹那真想把豬肉甩到空間,可拿出來找不到理由。
還是多一事不如少一事,把肉交給曾氏烤,她雖然做飯不怎麼好吃,但比較有耐心,烤肉乾最適合不過了。
各家媳婦拿到豬肉,就開始烤,婆婆可在村裡做大鍋飯,得抓緊時間弄好,等下直接去村裡吃。
黃氏和魏氏幾個,今晚決定蒸饃饃,有水,可以放心用。
丫蛋娘比較手忙腳亂的,家裡隻有她一個乾重活,幸好丫蛋乖巧,彆的娃子在玩,小小的丫蛋就跟著徐老二身後撿柴火,幫著阿娘做飯,看的程顧卿真心佩服。
窮孩子早當家。
又看家裡的幾個,沒有對比就沒有傷害。
程顧卿一直覺得娃子過得太苦,風餐露宿,擔驚受怕,所以儘量讓他們吃好,讓他們少走路。
看到丫蛋,瞬間覺得肥團幾個太幸福了,有父母愛,有阿奶(姥)疼。
村裡婆子乾活真利索,這邊剛烤完肉乾,那邊就開飯。
鄉親們拿起大海碗,整齊有秩序地排隊。
輪到程顧卿,掌勺的是徐鬥頭的婆娘,立即把勺子舀滿,還多加一勺,給程顧卿使了個眼色。
秒懂!趕緊走,不出聲,對吧。
周圍的鄉親看到,嘴角抽搐,當俺們是瞎子嗎?明晃晃的偏心,還用遮擋嗎?給就給唄,反正程寡婦是有功之臣,就算俺們不滿,也是在心裡嘀咕幾
句,不會說出來的。
程顧卿滿足地捧著大海碗回來,一大碗豬雜,薑蒜辣椒下去炒,香滴狠哩。
明珠拿個盆子去舀湯,眼明手快,搶了一塊大骨頭,興奮地跑回來,逢人就說運氣好。
黃氏把饃饃拿上來,今晚飯菜真豐富,爆炒豬雜,亂燉野菜,骨頭湯。大夥就著碗裡的湯水,吃著饃饃,累了一天,一口下肚,瞬間圓滿。
程顧卿比旁人多一倍的豬雜,分給娃子。小肥團吃得滿嘴流油,啃著阿娘搶到的骨頭,前一句姥姥,俺喜歡你,後一句阿娘,俺也喜歡你。反正給吃的,都喜歡。
吃完飯,眾人又去舀骨頭湯,族老說了,骨頭湯保證夠,喝得全村癱下,還有剩。
有些貪心的連喝7-8碗,有些更誇張,整晚隻喝湯,飯都不做,豬雜留著娃子吃。
結果是三更半夜,一家一家的起夜去茅房,氣得村長發誓以後按人供應,喝完就沒。
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