徐老大高高地舉起殺豬刀，手起刀落，嘿哈幾聲，就把一頭中等野豬開膛破肚。
野豬的劃拉的口子整整齊齊，一看就是刀工非常老練。
李世子也過來看熱鬨，看到徐老大如此了得的刀工，立即鼓掌，稱讚道：“福興兄弟，果然好刀工，聞名不如一見，平時就聽說你是殺豬能手，今晚某開了眼界，你的殺豬功夫果然好，世上少人能比得上。”
被李世子這麼明晃晃地誇讚，徐老大黝黑的老臉紅彤彤的，殺豬的姿勢更浮誇了，展示出來的刀工更老練了。
徐老大不好意思地說：“俺的刀工雖然很好，但還不是最好的，俺姥爺，俺阿娘的刀工更好，俺從小看他們殺豬，俺才那麼好的。”
要說刀工最好，還真屬於程屠夫，畢竟是殺豬匠老祖，其次是徐老大，再次就是程顧卿，最近大壯慢慢地追趕上來，很有機會超過程顧卿，爭奪第三的位置。
徐老大這麼說，完全是尊重阿娘，可不敢說比阿娘還厲害。
李世子笑了笑：“福興兄弟，你們的刀工如此了得，的確適合殺豬。”
程顧卿一看就是殺豬匠，徐老大一看也是殺豬匠，彆人都是子承父業，徐老大是子承母業。
至於傳說中病死的徐三郎，聽徐家村的漢子偶爾流露出來倒是個不會殺豬的，而是做買賣的好手。
徐老大家裡曾經是村裡的首富，看來是徐三郎做買賣賺的多。
隻不過也因為徐三郎的病而花光了所有積蓄，後來就逃難，變成一無所有。
李世子挺好奇徐家村一夥人的逃難經曆，聽說他們現在房子有了，田地有了，糧食也夠熬到秋收，所以才有閒心出來運砂石修村子的路。
李世子挺佩服一村之長的村長，短短的一年就讓一無所有的村民變得慢慢有了，如果衛國公屬地的官員能像素未謀麵的徐村長那樣能乾就好了，衛國公就不用太煩屬地的事了。
吉慶府和楊江府是衛國公的屬地，也是根本之地，是後院，必須搞好生產。
李世子希望屬地有更多像徐村長這樣的村長，帶領著村民好好種地。
李世子不由地想了很多，沒一會兒，徐老大就把一隻豬殺好了，一條一條的豬肉晾起來，大小一模一樣，非常整齊。
李世子再次讚歎地說：“福興兄弟，好刀工，能把肉分得那麼均勻，一看就是幾十年的刀工。”
徐老大得意地說：“嘿嘿，李公子，俺實話跟你說，你要多少斤，俺估算一下，就能切出多少斤，嗬嗬，俺這本事可是天天練才能練出來的。”
徐家村的漢子連忙附和，徐老大切肉的準頭非常準，一兩不多一兩不少。
不過大家去他家買豬肉，主要是送搭頭，買一斤肉送一條豬尾巴，或者兩根沒肉的骨頭。
雖然不值得什麼錢，但死去的徐三郎會做人，經常給村裡占便宜。
徐麻子樂嗬嗬地說：“李公子，俺們福興兄弟切肉的功夫了得，你想要哪塊，保準給你切到心頭好上，嗬嗬，十裡八鄉都喜歡來俺們福興家買肉呢。”
之後大家七嘴八舌地聊起徐老大賣肉的事，慢慢地又聊起徐家村的事，反正什麼事都說。
程顧卿看到男人那邊嘰嘰喳喳，像極了七大姨八大姑說八卦。