第112章 帶表姐賣糖葫蘆(1 / 2)

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這些日子何鳳在周家,過得十分舒坦,似乎已經忘記了彆人傳的那些閒話,周母也跟著輕鬆了不少,江小玉和何鳳的關係也越來越好。

幾天過去,何鳳便提出要回家,周母說什麼都不肯讓她回去,那男人將她趕出來,到現在為止都沒有說來接她回去,周母就提出讓那個男人來接她,就讓她走,可是並沒有來,就連家裡也沒有去找過她。在大家的勸說下,何鳳同意了,就決定在姑姑家住著,等丈夫來接。

其實何鳳是一個很能乾的人,又肯吃苦,江小玉隻要教過她做的飯菜,她學習一次就會,不禁就讓江小玉想到過年時吃的糖葫蘆,她決定教何鳳做糖葫蘆。

江小玉從空間拿準備的山楂,將它們洗淨並晾乾。然後,將水果用竹簽串起來,接下來,製作糖漿。在小鍋中加入適量的白糖和水,用中火加熱,攪拌至糖完全溶解。當糖漿開始沸騰並變成焦糖色時,關火。

然後,將串好的山楂輕輕放入糖漿中,迅速轉動山楂,讓它們均勻地裹上一層糖漿。接著,將裹好糖漿的糖葫蘆放在涼的案板上,讓糖漿冷卻並凝固。

最後,等待糖葫蘆完全冷卻後,就可以享受,一口咬下去,糖衣的脆甜和水果的鮮美在口中融合,令人回味無窮。

何鳳全程緊盯著江小玉製作糖葫蘆的過程,一步一步的記在心裡,江小玉將做好的糖葫蘆分給大家品嘗。

最有說話權的周春深,他其實已經不想嘗這個東西了,上一次的糖葫蘆給他留下了深刻的印象,但這次是他媳婦做的,他怎麼都要嘗一嘗,一口咬下去,外麵一層脆脆的,甜甜的糖衣包裹住山楂,一點也不酸,“很好吃,很清甜爽口,比上次的好吃。”

江小玉也嘗了一口,確實脆,甜,“也不看看是誰做的,表姐你都學會了嗎?我們待會多做一些,拿去城裡試試。”

何鳳點點頭,“學會了,就是不知道我的手藝有沒有小玉做的好。”

大家就讓何鳳試著做一次,每一個步驟都和江小玉做的一模一樣,做出來的口感也是一模一樣的,大家都誇她做的好。

江小玉和何鳳就準備騎自行車去城裡試一試,周春深想跟著去,“你就彆跟著我們去,你一個大男人站在旁邊,會影響我們生意的。”

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