第 8 章(2 / 2)

慎哥說的廣賢哥就是裡長家的二孫子,沈靜也見過,一看就知道是個調皮孩子。

“沒事,你剛去,不用先理會他。等你們熟悉了,姐幫你想辦法。”對付孩子,沈靜還是有一套辦法的。

慎哥也隻是找人傾訴一下,不過聽到沈靜這麼說,心裡還是很高興。

等沈靜從筐子裡掏出新買的布料,慎哥更是高興壞了。

“姐,這兩塊布都是給我做衣裳的嗎?”慎哥摸著手裡的布料還有些不敢相信。

沈靜笑著點點頭:“都是你的。等吃完晚飯,姐就給你裁衣裳,爭取讓你後天就穿上新衣裳。要是剩下的布料多,姐再給你做兩雙新鞋。”

慎哥長這麼大還沒穿過新衣裳,一直摸著兩塊衣料不放,在那比來比去。

沈靜由他去比,自己去廚房開始準備晚飯。

筐子裡的排骨送了裡長家一半還剩半斤多,沈靜決定做鍋排骨飯。

排骨洗淨焯水,再用熱油翻炒,加蔥薑鹽等調料,再往裡麵加入沒過排骨兩倍的水,等水開後將粳米洗淨下鍋,文火慢燉。

兩刻鐘後,廚房便飄出來了一股香味,這股香味直接把慎哥吸引到了廚房。

“姐,你在做什麼好吃的,好香啊!”慎哥吸著鼻子道。

沈靜又往灶裡添了一把柴,“姐在做排骨飯,一會兒就好。你先幫姐擇點野菜,等野菜擇好,排骨飯也就好了。”

沈靜采來的野菜,屬灰灰菜留下來的最多,慎哥便擇了一大把灰灰菜。

這時候排骨飯已經煮熟,沈靜把飯盛出來,迅速燒了鍋開水,將灰灰菜放進開水裡稍微一焯便撈出來,再往裡麵加入醬醋鹽,一道涼拌灰灰菜便好了。

“好了,可以開飯了。”

沈靜這話剛落下,慎哥就迫不及待的拿起了筷子。

不怪慎哥心急,實在是長這麼大,他還沒吃過米飯,更不要說是這麼香的排骨飯。

排骨和米飯一起燉了快半個時辰,肉湯已經浸入到了米飯中,慎哥扒拉一口下去,隻覺米飯都透著一股肉香。而排骨燉了這麼長時間,也已經被燉的骨酥肉軟,咬一口下去,既有濃鬱的肉香又有米飯的米香。再來一口涼拌灰灰菜,解膩的同時又讓人胃口大增。

好吃,真好吃。

慎哥吃得頭也不抬,連吃了滿滿兩大碗排骨米飯才放下筷子。

沈靜怕他撐著,沒有讓他馬上睡覺,而是拉著他在院子裡轉了好幾圈。

他們這天晚飯吃得早,慎哥在院子裡轉了好幾圈,天色也沒完全黑下來。

沈靜正打算借著餘光給慎哥裁衣裳,就聽見外麵有人在喚她。

來人是劉春妮,春妮先吸了吸鼻子,“你們做得什麼飯,這麼香!”

那天沈靜烙的榆錢餅讓春妮回味了好幾天,如今聞到空氣裡的香味,不由就問了一句。

沈靜笑道:“可惜你來晚了,要是早來一會兒,還能在我們這蹭頓飯吃。”說完又問劉春妮來有什麼事。

劉春妮這才放下身後的筐子,“我大哥去村西摘了些香椿。我娘讓我給你送來一點。”

村西頭種有好幾棵香椿樹,如今香椿剛冒出嫩芽,正是吃香椿最好的時節,沈靜先前也曾打過這香椿的主意,可惜那幾棵香椿樹長得太高,沈靜又不會爬樹,隻好作罷。

如今劉春妮送來這些香椿,正好送到了沈靜的心坎裡。

“我正想吃香椿呢,可惜不會爬樹。你這香椿送得剛好。”

“這有什麼,你要是想吃香椿,我幫你去摘,我比我大哥爬的還高。不過我幫你摘香椿,你能不能給我再做些榆錢餅啊?”劉春妮開出條件道,“榆錢餅用的白麵,我從家裡給你拿,你看怎麼樣?”

自沈靜送了那一回榆錢餅後,她和二哥後來磨著劉大娘給他們做了一回,可惜劉大娘做得始終沒有沈靜做得好吃。所以劉春妮才一直對那榆錢餅念念不忘。

沈靜沒想到劉春妮還記著那榆錢餅,“那倒不用,榆錢餅不費多少白麵。不過榆錢餅老吃也沒什麼意思,你要是幫我摘香椿,我給你做道更好吃的鴛鴦香椿怎麼樣?”

鴛鴦香椿,劉春妮道:“光聽名字就知道很好吃,那就這麼說定了。明天我就去幫你摘香椿。”

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