“叮，恭喜宿主簽到成功，獲得五級炊事員廚藝和刀工，常用調料五箱，自熱棉靴一雙。”
還沒睜開眼的陳岩，聽到今天的簽到獎勵，有些意外的從床上坐了起來。
五級炊事員？
如果沒記錯的話，傻柱在軋鋼廠是八級炊事員吧？
當然，後期的傻柱廚藝水平肯定不止是八級，但頂多也就是五級的樣子。
這樣看來，以後他做飯的水平，會和傻柱差不多。
這要是被傻柱知道自己辛辛苦苦做飯幾十年，竟然還比不過陳岩，也不知道會不會氣的吐血。
想到這，陳岩便麻溜的穿好衣服，打算用早飯試一下五級炊事員做飯的水平。
來到廚房掃了一圈，陳岩打算熬一鍋皮蛋瘦肉粥。
皮蛋還是李大狗前陣子送來的，那天正好是蒸包子，李大狗連吃帶拿搞走了十幾個。
然後良心過意不去，就托二蛋送來了一堆皮蛋。
在北大荒，皮蛋又叫鬆花蛋，吃法有很多種。
先起鍋燒水，把剝好的皮蛋蒸一蒸。
這樣被蒸過的皮蛋，不僅更好切，而且也能去掉腥味。
趁著這個功夫，陳岩取出一塊梅花肉，把上麵的純瘦肉片下來清洗乾淨，然後切成細絲。
你還彆說，有了五級炊事員的刀工，切起東西來很是順手，仿佛在後廚裡練習過兩年半的切墩。
將細絲放到碗裡，加入少許的鹽和薑絲，用手抓勻放到一旁醃製。
處理完肉絲，陳岩回屋裡盛了一碗米。
其實做皮蛋瘦肉粥，用冷凍過的大米最好，這樣的大米煮出來更粘稠，也更容易吸收肉絲和皮蛋的味道。
但今天做皮蛋瘦肉粥是一時起意，下次可以放到外麵凍一晚上，比放冰箱裡還好使。
把大米淘洗乾淨，籠屜裡的皮蛋也蒸的差不多了。
把蒸