《一個夏天的故事》全本免費閱讀
林芝茵拎著滿載而歸的菜籃子回去的時候,外婆對這籃子裡的東西表示見慣不驚,大概是他們倆之間送東西都送習慣了。
她翻了翻籃子,說這個茄子可以燒來吃,西紅柿可以炒雞蛋,正好家裡還種了蔥花大蒜,可以放進去。
林芝茵有些驚訝:“番茄炒蛋還要加蔥花嗎?”
外婆也很驚訝:“不用加嗎?”
祖孫兩個麵麵相覷。
林芝茵眨巴眨巴眼睛:“那……用不用加糖炒?”
外婆也跟著眨巴眼睛:“你待會兒煮的魚湯裡麵,不會放糖吧?”
她警惕地看了看放在砧板上的兩條魚,剛剛林芝茵出去的那會兒功夫,她已經殺好了魚刮好了鱗。
林芝茵指天指地地保證:“這個絕對不用放糖。”
然後外婆就鬆了一口氣。
祖孫倆開始坐下來準備燒飯,林芝茵坐在灶前燒火的時候,外婆在上麵炒茄子。
炒了一會兒,她拿了瓢水往鍋裡一倒,然後蓋上蓋子開始燜煮。
趁著這個檔口,她坐在一邊開始剝大蒜,一邊剝一邊問林芝茵:“你媽媽在電話裡怎麼說的呀?”
她的口吻有些漫不經心,好像隻是在燒飯間隙的時候隨便聊聊,但是眼睛卻看著林芝茵。
林芝茵搖了搖頭:“媽媽不在家,是爺爺接的。”
她沒跟爺爺講話,也有點擔心外婆會不會問她有關於爺爺奶奶的事情,她沒法圓。
不過外婆並沒有繼續問,她噢了一聲,繼續低頭剝蒜。
很快,茄子就炒出鍋了。
外婆刷了鍋,把位置讓給林芝茵,然後轉到灶前去燒火。
林芝茵往鍋裡倒了點油,放了大蒜和薑片下去炒香,然後把兩條魚放下去煎。
煎到兩條魚都滋滋冒亮晶晶的小油泡,整個屋子裡都是香噴噴的煎魚香味的時候,林芝茵舀了兩瓢水倒進去,蓋進鍋子裡開始燉煮。
然後林芝茵才想起來,灶頭邊好像沒找到料酒。
怪事,這邊燒菜不放料酒嗎?
她問了外婆,外婆就站起來,拿出灶台上的其中一個粗瓷罐子看了看,發現裡麵空空如也。
“酒沒有了,我去拿。”
她說著,往灶裡填了兩根硬柴,顫巍巍地走了出去。
林芝茵跟著外婆走了出去。
然後她才發現房子後麵有一扇埋在草叢灌木裡的小木門,是個地窖,門上麵掛著一把小小的鎖。
外婆拿鑰匙開了鎖之後,打開門,一股醇厚的酒香撲鼻而來。
林芝茵看了看,大概有十幾個酒壇子埋在裡麵。
上麵的封口布有的是大紅顏色,有的顏色已經淡了,成了土黃土黃的顏色。
外婆挑了一個土黃顏色的封口布的酒壇子,小心翼翼地抱了出來。
林芝茵接過鑰匙,把門鎖上,鑰匙重新放回外婆的兜裡。
外婆抱著酒壇子回到了廚房,拍開封口的泥巴,揭開封口布,裡麵清亮亮的、冒著香氣的酒液就在壇子裡晃悠。
“我們這邊燒菜不用那種黃酒,都用這種自己釀的燒酒。”外婆說,“黃酒不香。”
以前曲喆從縣城裡批貨回來的時候,弄回來那種塑料袋裝的黃酒,她覺得那樣燒出來的菜味道不香。
林芝茵拿著一個淺口勺舀了兩勺酒放進魚湯裡,然後把剩下的酒倒進廚房裡的那個空罐子裡。
外婆讓她把這個壇子刷一刷,到時候還要接著用來釀酒。
林芝茵照做了。
外婆還說她到時候可以給她釀那種甜絲絲的米酒,用那種甜酒曲給她做。
以前媽媽在家的時候,就愛喝那個,一喝就是好幾大碗,喝醉了倒頭就睡。
外婆說:“好喝得很,你外公,你媽媽,你舅舅都喜歡喝。”
林芝茵應了聲好,然後把鍋子裡的魚湯盛出來。
現在的魚湯已經變成了奶白色,香氣四溢,林芝茵還往上麵撒了把芫荽和蔥花。