收拾好調料,莫白準備做吃的。
“黑,你幫我把火升起來。梨,你把今天弄出來的灰麵都用了,加幾個雞蛋幫我揉個麵團,今天我們吃紅燒兔肉還有貼餅。”
兩人聽得忍不住流口水,沒有多廢話,各乾各的事,隻想快點吃到,這肚子都多久沒見過葷腥了。
莫白取出刀,看著刀鋒上的無數個豁口,心裡又多了一樣掙錢以後要買的東西。
今天人多,莫白準備將兩隻沒氣的兔子都做了,等兔子剁好,火已經燒起來。
水是莫黑早就放進鍋的,莫白將兔肉放進去焯水,奢侈的放了一點花椒。等浮沫起來,將兔肉撈起,鍋裡的水倒掉,涮鍋,放入一點油。
撈起的兔肉莫黑拿去衝水去浮沫。
等油一熱,莫白將兔肉下進去翻炒。家裡沒勺,還好宋梨靈機一動,將取了幾節竹子,從中間劈開,先將就用。
去櫃子裡取糖,敲了兩塊。
兔肉有一點焦黃撈起,糖炒出糖色,再把肉放進去一起翻炒均勻,加入水沒過肉,加醬油、鹽,蓋上鍋蓋開燜。
沒過一會兒,滿院子都是肉香,還好莫白她們住得偏,否則肯定有人跑到門口張望。
兩個小娃和小方在屋子裡都聞到了,這個肚子剛叫完,那個又接上。兩個小娃揉了揉肚子,試圖讓它不要發出聲音。姐姐隻讓他們來和小方說話,可沒說留他們吃飯,不能失了分寸。
燜了兩炷香左右,墨白把鍋蓋取開,開始貼餅子。
這下香味更濃了。
宋梨忍不住撈了一筷子肉吃,燙得直跳腳,不斷用手給嘴裡送風,還不停說好吃。
“饞鬼,一會兒有你吃的。”
莫黑已經伸出的手默默收了回來,她的人設可是冷酷拽姐。
莫白好笑的看了她一眼,夾起一塊肉給她,莫黑想也沒想就放進了嘴裡,實在是肉太香,明天再立人設。
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