紡織廠裡，在機器旁邊縫盤的張鳳霞收到消息，喜上眉梢。有人預訂，還預定了三十份。這可比她之前賣盒飯的行情好太多。
不過這也在她預料之中。畢竟她閨女手藝這麼好，還賣這麼便宜，銷路肯定好。
湯家福這邊收到消息，也很高興。他戳了幾下碗裡的飯菜，一聲歎息從胸腔裡溢出來。
往常，廠裡的飯他吃著也挺香。可吃過閨女的神級廚藝後，他現在吃廠裡的飯，都不覺得香了。
不夠香，不夠好吃，比起閨女做的飯，可差遠了。他回味起今早吃的香蔥蛋餅，又歎口氣。
湯圓坐在風扇前，翻開桃桃的作業本。現在她要賣盒飯，家教兼職是做不成了。她突然不乾了，小孩家長肯定有意見。她琢磨半晌，陷入思索。
時間一分一秒推移，下午的日光穿過樹葉縫隙，映在小區斑駁陳舊的牆壁上。陣陣襲人熱氣穿透牆壁，撲在湯圓身上，她擦擦汗，揭開鍋蓋。
湯陽湊過來，“香！”
她笑笑，“等會兒你自己一個人去工地，能行嗎？”
“這有什麼不能行的，交給我，保證能把盒飯賣得精光。”
“好，那就辛苦哥了。”
“辛苦的明明是你。”湯陽說著這話，目露心疼。
湯圓搖搖頭。
今天家教兼職不上課，她打算等會兒去雇主家，把兼職辭了。所以不與湯陽一起去工地。
這時手機叮叮響起。是盒飯群裡有人在@她。
老王：“老板，你們啥時候來工地？”
湯圓：“四點半能到。”
老王：“那你們可一定要來啊。”
湯圓：“一定。”
工地，老王收起手機，喃喃自語：“才三點四十？這時間過得可真慢。”
他從沒覺得時間過得這樣慢過。他隻恨時間不能再快一些，好讓他能快些吃到湯記盒飯。
中午吃完了盒飯，他到現在都還想著那味道。
咋就這麼好吃呢。他咽口水，吭哧吭哧乾起活來。
不止老王，老趙還有其他吃過湯記盒飯的工友，心裡都惦記著湯記盒飯，都恨不得得時間加速，快些來到下工時間。
饞哪，太饞了。饞到隻想飛奔進湯家，吃個過癮。
湯圓回完群裡的消息，去檢查了一下發酵中的麵糊。
桃桃和桃桃媽媽喜歡吃蛋烘糕。之前她去桃家兼職時，她們都會送她蛋烘糕吃。
她準備做一些蛋烘糕給她們賠罪。
油，鹽，糖，麵粉，雞蛋等等食材攪和好的麵糊，差不多已經發酵好。
她取油油刷鍋，小火燒了十來秒，把發酵好的麵糊放進小鍋裡。她控製好火力，斜著轉動小鍋烤。
蛋烘糕要做的好吃，火候尤其重要。火候過大或過小，烤出來的蛋烘糕，便不平滑，不酥脆，不宣軟。
精準地控製著火力，麵糊完全凝固，顯出淡淡的透明感，邊邊微微起焦時，湯圓把土豆絲放進蛋烘糕裡。
此時鍋裡的蛋烘糕圓溜溜，金燦燦，如若滿月。加入土豆絲餡料後，夾著蛋烘糕對折，滿月便變成了彎月。
湯圓一個一個對折，整個動作一氣嗬成，行雲流水。
香噴噴的蛋烘糕出鍋。夾起