最後再加上小米辣、香菜這些。
一道美味的鍋巴土豆就做出來了。
度假村就是靠這個出名的,很受人們的歡迎。
徐陽了解到這些消息後,確認鄭有才可信,就和他完成了交易。
對徐陽來說,有了這個渠道後,明年再種土豆就方便很多。
他對自己土豆的品質有信心,第二年合作絕對不成問題。
徐陽給農場留了好幾袋的土豆,這玩意保存時間長,味道還好,肯定得多留一些。
數量都足夠農場過冬了。
徐陽種植的土豆很快就運輸到度假村。
土豆從車上卸貨,放到冷庫裡保存。
管後勤的主管撕開一個麻袋,從裡麵取出了幾個土豆。
“還有紅色和紫色的?”
這主管看著麻袋裡幾種顏色的土豆,有些驚奇。
“這能好吃嗎?”
他還真沒見過這樣的土豆。
不過他經驗十足,仔細看了看這些土豆的賣相。
土豆的薯形很不錯,比較圓潤,而且上麵的牙孔比較少,確實屬於精品的層次。
外表看都是好土豆,就是不知道品嘗起來怎麼樣。
於是,後勤主管讓做小吃的廚師先拿兩麻袋土豆去試試。
很快,油鍋熱起來。
螺紋刀把土豆切成一塊塊螺紋狀的土豆塊。
再焯水煮熟,下鍋油炸,調味。
美味的鍋巴土豆就成功出鍋。
一個個土豆被炸得金黃酥脆,外表冒著油光,沾滿了辣椒麵、胡椒粉、芝麻這些,還有香菜和辣椒點綴著其中。
光是看著就讓人食欲大動。
“這土豆不錯啊,很實在,一看就是好貨。”
一個做鍋巴土豆的廚師讚歎道。
聽到他這麼說,後勤主管也高興。
他拿起來一塊土豆嘗了嘗味道。
土豆一入口,辣椒、胡椒粉、香菜、芝麻這些調味品的味道就混入到唾液中,刺激著他的味蕾。
然後輕輕咀嚼一口,可以感覺到土豆酥脆的外表皮,發出“哢嚓哢嚓”的聲響。
咬碎表皮後,咬到裡麵的土豆瓤。
瓤是綿軟的,而且調味品可以輕鬆地入味兒。
口感相當不錯。
“嗯?這土豆口感確實不錯啊!”
“外表炸的酥脆就不說了,裡麵比以前更加的綿軟,而且更入味兒。”
“感覺比以前好吃!”
後勤主管滿臉興奮。
廚師也嘗了一口。
他們做出的鍋巴土豆口味和做法都是經過統一培訓的,對味道已經熟悉的不能再熟悉。
但是這一次,能感覺出和之前的不同。
這個土豆的口感更好,吃起來更舒服。
“確實,還彆說,這次買的土豆真好。”
“這差距還挺明顯的!”
“這些土豆質量很高!”
廚師也由衷的讚歎。
恰好鄭有才來這邊查看情況,他和後勤主管以及廚師一聊天,也知道了這些土豆的品質很高。
“我請我那個研究所的朋友看了這批土豆的分析報告,這批土豆比市麵上的土豆都要好。”
“要不我昨天急著飛過去訂貨去。”
“就怕被人搶了。”
“現在是科技時代,東西的好壞都能分析得出來,這土豆一看數據就知道很好。”
“以後供應土豆的問題是解決了,鍋巴土豆你們可一定要做好。”
鄭有才對他們交代道。
“放心,經理,保準沒問題。”
“這批土豆比上次收的強多了。”
廚師忙答應道。
一件問題解決,鄭有才倒沒覺得有什麼,畢竟他每天要解決的問題很多。
而後,他微信聯係徐陽,說了一些合作愉快的話,表示明年還想繼續合作,而且想加大購買量。
徐陽則是表示明年再說,合作的問題不大。
他暫時沒有直接答應,畢竟不同時期土豆價格不同,他這土豆總是能賣高價的。
農場內。
土豆燉排骨做好。
大鐵鍋內,一塊塊土豆在沸騰的肉湯裡燉煮著,排骨完全變成了醬深色,香味一個勁兒的往外冒。
吃飯的時候,把肉湯往米飯上一澆,拌開,再吃一口。
那感覺彆提多爽了。
員工們聚在一起等著開飯。
兩條狗聞到味道,也都坐在廚房門口等候投喂。
忙完一件事,大家都很高興。
接下來能輕鬆一段時間。
再過一兩周,半個大棚的草莓和火龍果也就熟了。
種的不多,但勝在嘗試。
能看看市場行情如何。
再做下一步打算。