春天一般都比較忙。
前段時間農場搞種植，大家天天都在大棚裡乾活兒，拖拉機每天都開動。
等都種植好，倒是稍顯輕鬆一些。
農場生活就是這樣，忙一陣子，閒一陣子。
不過雜事比較多，所以有時候也心煩。
徐陽都安排的妥當，暫時清閒下來。
他還在盤算著怎麼讓農場應收。
最近租借拖拉機的比較多，租一次能賺兩三千，收入還算不錯。
他時不時算一下帳，整體收入保持向上。
農場發展還是挺健康的。
人一閒下來，就開始專注於生活。
徐陽想著自己再做一些冰激淩出來。
上次賣手工酸奶，讓他看到了農場盈利新方向。
要是農場沒什麼大活兒，可以讓員工幫忙一起，做一些手工美食出去售賣。
鎮子不大，好多人相互都認識。
也能打造品牌效應。
正好連著好幾天沒直播，徐陽就準備好做冰激淩的材料，直播一下農場的日常。
這天下午，風和日麗。
徐陽開啟直播。
他穿著一身白色的廚師服，儘顯專業。
老粉們一進直播間都愣了一下。
這什麼情況？
你一個趕山的主播怎麼穿著廚師的衣服？
【老徐，轉行了？】
【這是哪位大廚的直播間？】
網友們的嘴也是比較損，紛紛詢問。
徐陽笑著回道：
“今天沒什麼事，自己買了奶油，蜂蜜之類的東西，準備做一些冰激淩出來。”
“我的農場不僅搞大棚種植和養殖，現在也在做一些手工食品。”
“之前賣過手工酸奶，現在研究一下冰激淩。”
“牛奶是我農場自己養的奶牛擠出來的，用牧草培養出來的奶牛，奶喝著也放心。”
“穿這件廚師衣服是避免奶油擠在身上。”
徐陽給大家一解釋，大家這才明白過來。
原來今天是農場日常，要做冰激淩！
【老徐還有這手藝呢！】
【多才多藝啊！】
【他還是太全麵了！】
大家歡樂起來。
隻看到徐陽點火熱鍋，然後嚴格按照配比，加入400克牛奶，1200克奶油，開始熬製
奶油和牛奶就在鍋裡熬煮起來。
大家還沒見過冰激淩是怎麼做出來的。
這麼一折騰，看得人還挺多。
尤其是習慣看他進山直播，偶爾看點日常還是挺放鬆的。
而後徐陽找來一個盆，“哐哐哐哐”打入十個雞蛋，加了160克白砂糖，然後手裡拿上攪拌器開始攪拌。
這一幕看著還挺專業。
很多人並不知道徐陽的廚藝很好。
現在徐陽的時間比較多，不直播的時候，自己閒下來就鑽研鑽研吃喝玩樂。
這個時候，奶油和牛奶熬的差不多了，徐陽就將雞蛋白砂糖的液體倒入裡麵，繼續攪拌。
攪拌好之後就是顏色偏黃的奶糊。
“冰激淩做起來很簡單，不過比較考驗細節。”
“用料的配比會影響冰激淩冷卻後的狀態，熬製的溫度會影響最終的口感。”
“好的冰淇淋隻需要用鏟子輕輕一推，就能推起來一個冰淇淋球，吃起來口感也很軟。”
“差的冰淇淋就會凝固在盆裡，用鏟子使勁兒鏟才能鏟起來。”
徐陽一邊攪拌奶糊，還不忘一邊科普。
奶糊看著非常的絲滑，綿柔且細膩。
網友們隻是看著，都能感覺到奶香味已經從屏幕裡溢出來，直往鼻子裡鑽。
說來也怪，明明隻是看直播，鼻子裡卻能聞到奶香的味道。
【老徐這手藝挺利害的！】
【主播，這些奶糊能寄給我嗎？我替你嘗嘗味道！】
【好家夥，還是個生活小能手！】
【我都不敢想嫁給主播有多幸福！】
彈幕依然熱鬨。
徐陽把奶糊熬得差不多，已經少許有些粘稠。
他就把奶糊全都倒進一個不鏽鋼的方盆裡，再放入冰箱的冷凍層開始冷凍。
凍出來之後就是美味的冰淇淋。
做法簡單，乾淨。
他現在做的是原味冰激淩，主要是奶香味和雞蛋味。
要是喜歡彆的口味，還可以加入奧利奧碎，水果丁等等。
“這就做完了，等兩個小時就可以拿出來吃。”
“我自己做的冰激淩，都是純天然的材料，奶油也是精挑細選，從草原那邊的一個廠家購買的。”
“這樣的冰激淩，雖說不好保存，但是味道絕
對好。”
“馬上夏天了，以後每逢趕集，我農場的員工都得去一趟集市，賣賣手工酸奶和手工冰激淩什麼的。”
“也能賺些錢。”
徐陽把奶糊凍上後，向大家說道。
今天的直播很輕鬆。
而後，他脫去廚師服，走到院子外麵，打算在農場直播一會兒。
今天的農場日常，直播的主角就決定是狐狸了。