火房裡,花生炒好了,一群人七手八腳的去了皮,唐老頭已經在炒白砂糖了。海省多甘蔗,有糖廠,白砂糖比紅糖好買,價錢也差不多。但紅糖不適合做花生糖。
唐老頭把炒好的花生放到炒白糖裡,用木勺一勺勺舀到清理乾淨的木桌上。楊辣椒拿著木棍飛快地擀開,然後用菜刀切成長方塊。一邊切,糖就一邊凝固了。
香香甜甜的味道沒把幾個皮猴子饞壞。
“媽,我想吃糖糖。”晨晨舔著小嘴,眼巴巴地望著桌子。
唐小茶怕燙了他,把他抱到一旁,“現在糖燙嘴嘴,等涼一會兒再吃。”
晨晨乖乖地點點頭,“嗯!”
等糖慢慢變冷變硬,唐國棟早已經等不及了,立馬抓了一塊塞到嘴裡,含含糊糊地說道:“又脆又香,真好吃!”
唐國峰則拿了一塊吹了吹,舉到唐小茶麵前,“姐,吃糖!”
唐小茶望著他一笑,輕輕咬住花生糖,慢慢地咀嚼著。純手工製作的,雖然糖有點硬,但絕對比二十一世紀機器生產的味道要純正得多。
“爺,真好吃!”唐小茶誇道,唐老頭笑得憨搓搓的,“好吃你就多吃點。”
唐老太也樂嗬嗬地說,“這可是你爺的拿手絕活呢!哎,這鍋乾了,老頭子,辣椒,準備來第二鍋了喲!”
“好!”楊辣椒答應著,把涼了的花生糖往洗乾淨的大壇子裡裝。幾個皮猴子跟搶似的,你抓一塊,我抓一塊,吃得可歡。
唐小茶裝了大半碗,用布袋子裏了,送去場部醫院。
今天已經是過小年了,很多醫生放假回家了,中醫科仍在堅守崗位的隻有顧庭琛。不過,眼下眾人都忙著過年的事,芝麻綠豆大的病沒空來看,唐小茶到的
時候,他在給一個年輕人把脈。
年輕人愁眉苦臉的,“每次天氣一變,我這手臂都抬不起來,做事也做不了。”
“這邊氣候濕熱,有關節炎和類風濕的人很多。”
顧庭琛讓男人脫掉上衣,在他肩前、肩後、肩髃各紮一針。
紮了肩三針,他洗了手,看向唐小茶,“你也來紮針?”
“不是,我爺做了花生糖,給你送點過來。”唐小茶一直把他當成救命恩人,她打開布袋,把碗放到了診桌上,“嘗嘗看,這可是我爺的祖傳秘方做出來的。”
她還是不想斷了這條線,所以來套套近乎。
顧庭琛頓了頓,拿了一塊花生糖放進嘴裡,“不錯,很好吃。”
“什麼時候回家過年?”唐小茶問道。