14. 缽缽雞(2 / 2)

說完他眼睛直直看著自己爹爹,期待著他接下來要說啥。

果然屠郎更緊張了,聯想起今日廚房林歡同他說的那些話,直覺其中肯定有詐,他趕緊問言兒,“那你是咋說的?”

“我說我喜歡娘親這樣的娘親。”言兒驕傲道。

屠郎這才鬆了口氣,伸手揉了揉言兒的腦袋,“不錯,今天晚上給你加雞腿。”

對麵的林歡可不知道今天自己給屠郎物色媳婦的計劃把父子倆嚇得不輕,隻是在心中暗自盤算著這缽缽雞該賣多少價錢合適,到時候又該如何宣傳。

次日,竹簽準備好後,林歡便同許文一起在鎮上尋起了鋪子,一路下來,鎮上空閒鋪子倒是不少,隻可惜沒幾個他們合心意的,不是價格太高就是鋪子的位置不行。

林歡這次來鎮上不止是想找鋪子,也是為了采購新吃食的材料,順便把蛋糕胚的製作方子給了許文,在開業前他必然要多加練習,這樣到了接單時才不容易出亂子,又逛了一圈還是沒找到合適的,兩人隻能作罷,相約著下次來再多找些瞧瞧。

分開後林歡去買了各種蔬菜和肉類,這其中雞肉偏多,來之前她以為這鎮上賣雞鴨肉的店家都是要整隻售賣,當時還怕她要買的的東西不好弄到,哪成想竟有店子是分開賣的,這樣一來沒廢多少功夫她便買齊了所有需要的食材。

東西有些多,林歡租了馬車回家,一路上想著要是來得及,她今天晚上便可以把東西做出來,每天早上還能去街上賣一賣看看行情如何。

製作缽缽雞的食材比較簡單,將買回來的蔬菜和肉都切好用竹簽穿上在熱水裡煮熟就行,屠郎和言兒在邊上幫著穿串,林歡則開始調製缽缽雞的佐料。

先將賣回來的幾種乾辣椒在鍋裡炒香,再將辣椒用擂缽擂成粉狀備用。

林歡過去也拿擂缽來擂過東西,還拍過一期製作擂茶的視頻,她看著缽體裡的辣椒漸漸成了粉末狀便停下了手中的擂棍。

做好的辣椒粉放在旁邊,林歡在鍋裡加入熱油而後放入薑蒜和其他幾種香料油炸出香味後撈出來留下熱油。

哪知道辣椒粉下鍋時那熱油濺的滿天飛,好在林歡早有準備立即往後退了幾步,躲開了些。

等鍋裡的油不那麼往外濺時,她才走回去打算繼續,這鍋裡劈裡啪啦作響,林歡倒是覺得沒什麼,麵色如常的準備動手攪拌鍋裡頭的東西,哪知道旁邊兩個卻被嚇著了。

“咋樣?可有傷著那?”屠郎將林歡雙手捏在掌心,著急的瞧著她臉上和手上可有被熱油燙傷的痕跡。

言兒也跟著過來抬頭望著林歡,神情擔憂的問:“娘親有沒有受傷?”

林歡對他倆這副大驚小怪的模樣表示不解,掙脫出雙手後趕緊拿著鍋鏟將鍋裡的熱油同辣椒粉攪拌均勻,“濺個油而已有什麼要緊的?我以前可見過比這陣仗還厲害的呢。”

她以前做美食博主時,為了拍一期視頻連鍋底都給燒了個大洞出來,當時整個灶台都起來火,好在家裡有常備滅火器以備不時之需,這才沒釀成大禍。

瞧著她這一副無關緊要的態度,屠郎不免有些生氣,臉上表情嚴肅了些,“怎麼不要緊,這熱油燙傷了輕則紅腫,嚴重的可是會起水泡的,到時候一不注意就要留下疤痕來。”

林歡也不想讓倆人繼續擔心,