沙灘後麵的灌木叢林裡,有一條清澈見底的小溪,源自山間,流經村莊,最後在小白沙這裡彙入大海。
按照方為的吩咐,兩個女孩子提著桶過來這裡打水。
“這裡的水好清……”
柳知意不由地感歎一聲,山林清幽,耳邊是蟬鳴和鳥叫,眼前的小溪潺潺流淌,水質清澈至極,輕鬆就能看到水底裡的細沙和鵝卵石,有時還能看見溪邊停留在草葉上的蜻蜓,和水裡快速遊過的小魚。
“那隻蜻蜓好漂亮。”
“是豆娘啦,不是蜻蜓。”
“誒?”
聽采苓這麼一說,柳知意才發現麵前的豆娘和蜻蜓確實有著些許區彆,不過也長得太像了。
剛趕完海,兩人的手上腳上全是泥濘,見著這麼清澈的水,自然免不了想洗一洗的。
徐采苓一馬當先,擼起褲腳,就赤著腳丫站進了小溪裡麵。
“嘶——”
“怎、怎麼了?”
“好冰!跟井水一樣涼快!知意你也一起下來啊。水很淺的,才到小腿呢!”
聽她這麼一說,柳知意膽子也大了起來,也卷起褲腳,赤著小腳丫走進了小溪裡麵。
果然這裡的水比海水清涼多了!
雖然是淡水小溪,但水底卻幾乎沒有淤泥,與少女腳心觸碰的,是潔淨的細沙和鵝卵石。
兩人就這樣站在流動的溪水裡,洗了洗手、洗了洗臉、洗了洗jio,悶熱的暑氣頓時消失殆儘。
小小玩一下水,也沒忘記要做的事,兩人拿著桶,簡單把淘回來的這些海產貝類衝洗一下,最後再往桶裡裝一桶清水,把這些海產泡著。
“待會兒放點鹽去,它們就會吐沙了嗎?”
“嗯嗯!走吧!”
裝滿水的桶很重,哪怕是采苓,力氣也不太夠的,柳知意也沒乾看著,兩人一人站一邊,一起提著水搖搖晃晃地回到沙灘上。
抬頭一瞧,方為正蹲在礁石旁邊殺魚呢。
兩個女孩子就湊過去看。
雖然沒有砧板和菜刀,殺魚的時候比較不方便,但這對殺魚技術爐火純青的方為來說,並沒有什麼影響。
這會兒他殺的是自己釣的那條鯛魚,個頭還可以,有一斤多這樣,剛從網兜裡拿出來時,活蹦亂跳的,生猛得很!背上的棘刺豎立著,一不小心就會被紮傷。
換做徐采苓和柳知意來,都是下不來手的。
“貝子都泡好了?”
“對啊。”
“你倆湊這兒乾嘛呢。”
“看你殺魚!”
“那要不你們來?學學?”
方為把手裡的小刀和鯛魚往兩個少女麵前一遞,徐采苓還有點躍躍欲試,柳知意則嚇得往後退了一小步,很有自知之明地擺擺手表示自己不會。
當然是逗她們的啦,讓她們倆來殺魚,估計天都黑了,魚還沒死呢。
反倒在方為手中,魚受到的折磨更少一些。
隻見方為拿起一塊石頭,對著魚頭用力拍了一下,這條鯛魚很痛快地就暈死了過去。
接著他熟練地用小刀給魚刮鱗、去腮,開膛,去內臟,再把魚身劃幾道口子,方便燒烤。
整個過程行雲流水,兩個女孩子都還沒回過神來,方為就開始處理下一條魚了。
這人的心得有多冰冷呀!!
柳知意都看呆了,本來她的印象裡,像方為這樣學習成績很好的同齡人,哪怕是男生,也大多是文弱的印象,尤其是城裡長大的,彆說像方為這樣熟練地殺魚了,連掙紮的魚都怕是抓不住。
但你彆說,這樣形象反差的方為,看起來還挺有魅力的,像是大人一般,相當的可靠……
先把幾條大的魚殺完,方為又開始處理比較小的蝦虎魚、跳跳魚、和小章魚。
不同的魚有不同的處理方式,但在他手中都是一樣的遊刃有餘,行雲流水,看著賞心悅目……
很快,該處理的魚便都處理好了,裝了滿滿的一籃子。
這時,身後傳來熟悉的聲音,方元勝提著一袋子紅薯過來了。
“我把紅薯帶來了!你們不會才開始趕海吧?!”
“你怎麼才來?海都趕完了,魚也殺好了!”
“那我是不是一會兒就能開吃了?”
“阿勝,給你個任務,把這些魚拿去溪邊洗洗。”
方為手裡拿著刀,刀上手上都是血跡,阿勝哪裡敢說不!麻溜地就捧著籃子過去清洗魚了。
散落在礁石上的魚鰓魚腸等雜物,方為便都拋回到了海裡。
“感謝大自然的饋贈!”
趕海燒烤,講究的就是一個就地取材,原汁原味!
方為回頭又看看兩個悠哉悠哉的女孩子。
“你們倆是不是沒去撿柴火?”
“額……”
“快去!晚了就天黑了!”
徐采苓和柳知意連忙又回到灌木叢林裡,彎腰撿拾一些乾樹枝啥的。
雖然魚
都殺完了,但方為的活兒還沒乾完呢。
他回到沙灘上,看了看桶裡泡著鹽水的沙蛤生蠔蟶子螃蟹啥的,吐沙也吐得差不多了,接下來他還要處理這些。
該開殼的開殼,該清洗的清洗,可以說今天這活動少了誰都行,唯獨不能少了他。
好在三個笨蛋小夥伴會幫忙打打下手,不然可就真是一個人乾,全村人吃了……
……
傍晚時分,在海天之間晚霞最燦爛的時候,沙灘邊上生起了一簇火。
也不知道是火光,還是夕陽光,映照著少年少女們的臉龐,是火紅的金色。
“要開始烤了嗎?”
柳知意問道,她蹲在火堆旁邊,感受著撲麵而來的熱量,火苗在她的眼睛裡跳動著,少女神情興奮激動。
“彆急,等炭火再多一些,沒有明火的時候就可以烤了。”
方為說,“留個人燒火,剩下兩個幫我串一下魚。”
“我、我可以燒火嗎?”
很少見的,柳知意主動舉手。
方為看著好笑,怎麼還舉手回答問題呢。
既然柳知意願意燒火,那方為就讓她負責燒火了。
能看得出來,這位從小生長在大城市裡的女孩,對野外燒火情有獨鐘,方為三人在一旁串魚聊天,她自己蹲在火堆旁邊,安安靜靜地玩火,不亦樂乎。
除了自帶的一些調料和鐵絲網之外,幾乎所有燒烤用得上的東西都是就地取材,包括串魚用的竹簽子,也都是剛剛山林裡取材削的,很粗糙,但能用就行。
至於調料,也沒啥特彆的,隻有一些椒鹽粉,還有一把大蒜。
沒有砧板啥的,自然是沒法拍蒜的,但少年少女們有自己弄蒜蓉的辦法,其實很簡單,把剝好的蒜放進礦泉水瓶子裡,再抓著瓶子反複敲打敲打,蒜頭就會相互碰撞摩擦,兩三分鐘不到,大蒜就在瓶子裡碎成蒜蓉了。
也不知道是不是錯覺,總感覺這樣敲出來的蒜蓉,比用刀或者棒槌碾出來的蒜蓉要香很多。
眼看著燒火上癮的柳知意,搬來一根大木頭準備丟到火堆裡麵去,方為趕忙攔住她,看這架勢,少女一副要把菠蘿島都燒乾淨似的!
“夠了夠了,炭火差不多了,不然等你這個木頭燒完,都猴年馬月了。”
“好吧……”
聽到燒火工作結束了,柳知意還有些依依不舍,留戀地看了火堆一眼,這才把手裡的大木頭放了下來。
不過很快,她就被另一件事重新燃起了興致。
沒有了木頭的加持,火堆裡的明火漸漸縮小了,最後隻留下一堆火紅的木炭,即便沒有明火,木炭的溫度依然很高很高,連周圍的空氣都被熱量所扭曲。
方為把鐵絲網架在這堆炭火上麵,開始準備燒烤了。
“燒烤攤開業了!各位客人想吃點什麼?”
“生蠔!”