從來沒有吃過這麼好吃的東西。
外麵就像棉花一樣蓬鬆、柔軟。
還熱乎乎的。
中間是薄薄的蛋皮香氣。
裡麵的木塊卻冒著冷氣，冰的讓舌頭麻木了。
此時，吃到的路人，一個個也發出感歎聲，
“好吃！！好吃！！這麼多油炸的居然一點油感都沒有。”
“我終於感受到了什麼叫做冰火兩重天了。”
“外軟內硬，外熱內冷！！這感覺太神奇了！！”
“加上了鬆仁和芝麻這一截，是有種草和泥土的芳香味，細節！！細節呀！！”
彈幕滾動：
——“我去，裡麵真的是冰！！太酷炫了！！”
——“我也想嘗嘗這道菜，麻煩申請入非遺，全國廚師學起來，讓我也能吃到！！”
——“菜雖好，但是也不能貪吃喲，這一冷一熱不得串稀呀？”
阿恒看著兩位東北大廚：“怎麼樣？”
“兩位大廚？”
周大廚：“哈哈哈……”
“我做了幾十年的東北菜，在東北廚界也算有點小名氣。
居然沒想到油炸冰溜子還能這麼做！！”
“小夥子厲害，居然把東北菜精髓研究透了。”
主持人阿恒愣了一下。
“精髓？周大廚，這怎麼說？”
周大廚指著手中還剩下的一截冰溜子最外層。
“你看，這外層這吃起軟軟綿綿的東西。”
“其實是一道宮廷禦菜，雪綿豆沙的做法！！”
“隻不過雪綿豆沙裡麵包的是豆沙，不是冰。”
“肖揚居然想到這種方法製作這道油炸冰溜子，著實厲害呀！！”
“這不僅形象上更像冰溜子，口感也更好！！”
“關鍵是他的功夫真是到家，火候掌握的剛剛好。
這表麵居然一點油都沒有，入口即化。
裡麵的冰居然還是硬的！！
一般的東北廚師做不成這樣，即使是我都不一定能做到。”
周大廚才說完，另一個東北大廚也站出來說道。
“沒錯！！”
“這雪綿豆沙可是一道很講功夫的菜。”
“這不僅要打發蛋泡糊，而且這油溫的要求十分嚴格，必須要一直保持低油溫100度以下，才能這樣的雪白。”
“現在很多的東北廚師都不做這道菜了，費功夫麻煩。”
“年輕廚師更是不會做這道菜，因為做不好。”
“常常做出來很多油，讓人發膩。
或者掌握不到火候，顏色發黃，不好看。”
“肖揚這道油炸冰溜子不管形狀還是味道，都絕了！！！”
聽兩位東北大廚這麼一說。
大家更加知道肖揚做的這道菜有多厲害。
這時。
其餘3個爸爸的東北版豆角燉五花肉也相繼出鍋了。
其中丁立做的最成功。
豆香味逼人，土豆化口，