【絕味包子】這一早上生意火爆,可把隔壁油條店的老板羨慕慘了。
見現在客人稀少,他乘機過來打招呼。
“老板,新店開業,恭喜恭喜啊。
我就在隔壁開油條店,叫我老五就可以。
你們家包子店,生意是真好啊,比我那油條店強多了。”
陸澤就在眼前,他卻渾然不記得,當初陸澤找他打聽過店鋪的事情。
徐芳萍還想客套兩句,被陸澤直接搶話。
他反問道:“嗬嗬,老五大哥,你店裡的生意,今天也好了不少吧?”
人性最大的惡之一,就是見不得彆人好。
看你家生意好,很多人的第一反應就是眼紅。
即使粘了你的光,對方也不一定會感恩。
甚至有可能還會想,是你把原本屬於他的生意,都給搶了。
所以陸澤才故意拿話點他,免得老五同誌,一時拎不清。
今天【絕味包子】店門口排隊的人這麼多,油條店肯定會蹭上一些流量。
今天老五的生意,估計至少比以往多了30%。
“是,是,這不都沾了你們的光嘛。
那些買包子的客人,有些也會捎帶兩根油條。
不過,和你們家的包子生意,真的比不了。
什麼時候,我家油條店要有這種生意就好了。”老五的話,透著一股子羨慕眼饞。
陸澤心想,【絕味包子】要是連你家油條店的都比不過,我豈不是要一頭撞死。
就你那破油條店,也想和我的網紅包子店比生意,是誰給你的信心?
你自己回去看看自家油條店的招牌,心裡沒點數嗎?
油條店那破破爛爛的招牌,估計都是老五自己親手做的。
上麵歪歪扭扭地寫了五個大字——【老五油條店】。
一看就知道,老五連店名都沒怎麼花時間想過。
不是陸澤瞧不起他,實在是做生意根本不在一個段位。
無論從品牌營銷,還是從產品本質,到最後的經營套路,完全不是一個量級的生意。
早餐那麼多種類,為何陸澤偏偏選包子?
就是因為包子的生產效率最高。
無論是攤煎餅、還是炸油條,亦或是米粉、麵條、餃子,都不如包子好操作。
你服務一個客人的時候,我這五到十個客人都收完錢了。
雖然客單價不如其它早餐產品,但總體營收絕對比你高很多。
最關鍵的,包子是可以大批量生產的。
規模越大,生產效率越高。
以後門店多了,還能建個中央廚房,甚至是中央工廠。
進行半成品統一配送,不用在店裡現做。
包子本身,也沒什麼堂吃的需求,對店鋪麵積的要求,也非常低。
在經營成本方麵,絕對是有先天的優勢。
其它早餐產品,無論從哪方麵來講,都不如包子的前景大。
所以,對油條店老板的羨慕嫉妒恨,陸澤相當鄙視。
要是油條店真的和【絕味包子】生意一樣好,你老五在店裡起十口油鍋,都不一定服務的過來。
陸澤鄙視地回道:“老板,咱們兩家在一起做生意,都是緣分。
以後咱們通力合作,把這一片的早餐名氣打響。
以後生意肯定會越來越好,大家有錢一起賺嘛。”
陸澤再次拿話點他,免得老五同誌回頭眼紅想不開,做什麼傻事。
倒不是陸澤多慮,畢竟防人之心不可無。
彆人猜不到【絕味包子】賺多少錢,但在隔壁同做早餐生意的老五,肯定能估計出個大概。
【絕味包子】的營收,在這個年代實在是誇張到嚇人。
如果傳揚出去,肯定會惹來不少麻煩事。
所以陸澤提點老五,彆乾損人不利己的事。
【絕味包子】生意火爆,他家油條店生意,也會跟著水漲船高。
“對,對,是這個理兒。”老五不停地點頭,樂嗬地回道。
他其實本就是個老實人,剛剛就是看隔壁包子店生意太好,難免會心生羨慕。
能堅持做早餐生意的,大多都是本分人,不本分的早就改行了。
因為早餐生意必須起早貪黑,確實很辛苦。
陸澤選包子生意,也是因為有規模化、連鎖化的潛力。
規模化後,生產效率上去,父母也就不用像其它的早餐店一樣,那麼辛苦。
老五又寒暄了兩句,就回了自己店裡。
臨近中午,幾乎就沒什麼客人上門。
小縣城可不像大城市,包子可以從早賣到晚。
於是陸建軍又出去買食材,準備明天的餡料。
陸澤建議老爸,今天多準備些餡料。
【絕味包子】今天才剛開張,消息還沒有徹底傳出去。
等今晚口碑發酵後,明天的生意肯定會比今天更好。
一直忙到快兩點,才全部準備完成。
不過今天工作起來,已經熟門熟路,速度已經快了不少。
最後,沒賣完的包子沒剩幾個,就給何麗娟和鄧彩玲各自帶了些回去。
二人實在不好意思,一直推托。
明明是來打工的,又吃又拿算怎麼回事。
徐芳萍直接給二人塞手裡,強令她們收下。
本來就是店裡剩的,留第二天也不能賣,還不如做個人情。
這也算是在包子店工作的一項福利,拿回去晚飯都可以省了。
做好第二天的準備,關門下班,回家休息。
【絕味包子店】雖然打烊,可是口碑卻在一直發酵。
屁點大個縣城,有點事情很快就能傳的滿城風雨。
張家的公雞下了蛋,李家的漢子偷了人,越有話題性的消息,就越有傳播性。