《病美人竹馬隻能我親》全本免費閱讀
青椒炒肉容易做,靳越舟用菜刀的動作嫻熟,青椒被和肉均勻切丁,開小火熱鍋放油。
豬肉放進鍋裡差不多一分鐘後倒入朝天椒和青椒,醬油和鹽等一係列輔料一並加入,噴香的辣味順著食物的翻炒迸發。
一道家常菜被靳越舟炒得色澤鮮亮。宋阮早早聞著香味扒廚房門口,等菜上桌迫不及待夾了一塊肉和青椒入口,瘦肉厚實細膩,混著尖椒的麻。
宋阮在餐廳嘗了口菜後放筷,探頭瞅了眼廚房的背影,輕舔唇,彎腰身打開冰箱。
冰箱使用年歲太久,剛打開就發出嘎吱動靜。冷凍層功效很差,上下層都結了不均勻的厚重冰霜。
他扒拉出一盒凍冰塊模具,手指往冰蓋一按,圓球狀冰塊脫落至盒中。
冰塊兒化了是水,不是冰棒零嘴。宋阮腦子迅速偷換概念,早把幾分鐘前的保證拋擲腦後,偷偷摸摸塞了兩塊放嘴裡,牙齦一瞬間冰得發涼。
靳越舟在廚房準備把鱖魚有料清蒸,配菜是雞胸肉、筍、香菇、火腿。
鱖魚早被攤販老板處理好,魚身脖頸處有刀切放了血的痕跡,如果魚血不放,整條魚的肉發灰,會又腥又灰。魚腹橫著切一刀,已經打好魚鱗。
因為時間稍長,魚身出現黏液的狀態。
靳越舟手握菜刀,“砰”的一聲利索剁了魚鰭,具有年歲的砧板留下刀痕。
鱖魚背部肉厚,用刀再從背部開一道,貼著骨剌到骨縫,倒了點味精裡外搓一下入味。
宋阮嘴裡的冰塊三兩下功夫被嚼碎,發出薄脆的輕響,口腔冰冰爽爽。
隨後溜達進廚房,站後頭看了一會兒便沒了耐性,站不住開始胡亂指令,“加鹽加鹽,你每次都不加鹽!我光吃肉吃不出味兒!”
靳越舟清楚宋阮站不住幾分鐘,沒理他,做菜的動作一貫沉穩,少年人精肉緊實的肌肉和臂膀隨動作起伏。
清蒸魚不能加鹽,適當加一點胡椒粉稍微醃製。雞胸肉切絲用擱點黃酒醃製下味,再切幾段蔥薑蒜放魚背上。
準備好一切,靳越舟從櫃櫥翻出蒸鍋,上氣蒸魚十分鐘即可。
宋阮貼的太近,嘴裡殘餘的涼氣從吐息間散出。
靳越舟偏身,墨色的眸子凝住,指尖殘有水漬的大手鉗住他的下巴,語氣是不容置疑,“又躲著吃東西。”先前他聽見開冰箱的聲響就猜中了兩三分。
臉頰軟肉凹陷,宋阮嘴巴被迫撅起,含糊不清連聲罵他,“哎呀,就兩塊冰!靳越舟你是不是上輩子偵察犬投胎嗎?!撒手!!”
麵前人不滿嘟囔,靳越舟鬆下手,眸間神色變換一番恢平常,語氣平淡,“待會兒我會和奶奶說把模具扔了。”
“不許!我不準你說!”宋阮聞言急眼,眉心不悅蹙起。
“不準個屁!”
薑老師教了幾十年的學生,對成績好性格又沉穩的靳越舟從小格外疼惜,靳越舟的分量在薑老師心裡勝過親孫子宋阮千百倍,他要說什麼,薑老太太指定聽。
靳越舟仍然不為所動,看也不看宋阮準備蒸魚。
平時隻要宋阮吃東西適度,靳越舟不會多插手,去年夏天吃冰一次性吃多了,牙齦一夜之間敏感,連刷牙都得小心翼翼,使點勁兒牙神經牽著陣陣疼。