第 2 章 肉絲炒餅(1 / 2)

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說乾就乾沈圓厚臉皮回來禮貌詢問:“你們家油辣子好香我可以再加一勺放在兔腦殼裡嗎?”

見顧客返回顏煙以為是吃出了問題聽到這個簡單請求後當即大方說:“當然可以。”

自己做的食物被人欣賞是一件非常愉悅的事情。

第一單開張後陸陸續續又來了幾位顧客買顏煙的煎餅果子。

有顧客感歎:“上幼兒園大班了吧他還隻是個孩子啊這麼早出來營業!”

方鑫小師傅反駁:“我今年上一年級平時在家幫媽媽打下手已經有兩年攤煎餅的手藝。”

送走顧客方鑫端著師傅的款兒指點顏煙不規範的操作:“油太多了餅自然鏟不起來。”

“麵粉和水的比例不對口感吃著不好小姨你彆著急咱們慢慢來。”

方鑫人小鬼大見攤位前沒人很快瞄上過路的食客他長得白淨可愛又嘴甜見到年輕小哥喊帥氣哥哥見到年輕女孩喊仙女姐姐把人引到攤位前買餅。

這一天擺攤經曆對顏煙來說真是驚心動魄啊!

一天下來顏煙賣出17個煎餅果子7根烤腸5個雞柳2份培根1份辣條總收入140.5元還剩下大半桶麵糊。

現在天氣冷烤腸、雞柳、培根等放到冰箱不會壞掉但麵糊卻不能用第二天必須調新的煎餅糊糊。

怕生意不好她隻調了一小桶結果一桶麵糊都沒賣掉。

雜糧煎餅加雞蛋加生菜一共6元。

一根烤腸2.5元一個雞柳3元

撇開材料費不算人工費顏煙一整天淨收入25元。

顏煙:“……”

剩下的麵糊扔掉怪可惜顏煙攤出幾十張餅子家裡晚飯特意沒做主食一家人就著菜啃著餅子。

吃不完的餅子放著第二天又拿來當做早餐。

顏父把餅子切成豎條鍋裡油溫冒煙後打兩個雞蛋下入切細的包菜絲和綠豆芽把餅絲擱鍋裡猛火爆炒醬油、食鹽、麻辣鮮最後出鍋前加一點味精和醋。

熱氣騰騰的一盤炒餅絲端上桌啦!

顏煙吸了吸鼻子:“老爸你居然能想到炒成餅絲也太厲害了吧!”

“不愧是我女兒有眼光低調低調。”顏國華抬著下巴被女兒誇得尾巴差點翹上了天。

黃秀蘭被這對父女的樂觀精神感染也跟著笑了笑。

早餐吃炒餅絲中午又是肉絲煮餅黃秀蘭笑不出來:“你們兩個就是來討債的我上輩子造了什麼孽一天三頓跟著你們吃餅絲。”

黃秀蘭已經能預料到未來很長一段時間她們家主食裡都有這一盤餅絲的存在。

下午吃完老爸做的酸辣餅絲顏煙婉拒了父親陪她出攤的建議。

她總要學會一個人獨立成長不能一輩子生活在父母的羽翼下萬一以後到外地工作難不成要把父母綁在腰帶上一起帶走?

顏煙正要出攤大老遠就瞧見幾個年輕女孩站在她昨天擺攤的位置等候。

該不會是在等她吧!

天呐這麼快就有回頭客啦!

仔細分辨其中一個側臉輪廓有些熟悉等顏煙靠近一眼認出對方。

她的第一個客戶。

顏煙對她有印象同樣沈圓也對顏煙那無法預判的攤煎餅手法以及粉粉的小吃攤車留下了深刻印象。

沈圓搓搓手:“終於來了老板我們等了你好久。”