老爸顏國華把鐵鍋洗乾淨，任由火焰炙烤燒乾表麵水分，用工具均勻地塗抹一層茶油。
灶堂裡的火候不能太大，會把小魚燒糊。
等茶油浸在鐵鍋裡，這時候請入醃製好的小魚，一條條整齊平鋪，鋪了一滿鍋。
小火慢慢烘焙炙烤，直至小魚表麵的水分被煸乾，呈現金黃色澤，用鍋鏟翻麵，這是個精細活計，很考驗廚師的耐心。
有茶油潤澤的緣故，小魚完全不粘鍋，茶油夾雜著魚香陣陣飄出，顏國華把小魚全部翻麵完，繼續小火慢焙。
一盆小魚，分為好幾次慢培。
全部焙完，還要經曆一道熏焙
的工序，才算功德圓滿。
坐在小板凳裡的顏煙早就饞得吸溜吸溜口水，趁機叼走一條小魚，肉質乾香有嚼勁兒，香香的。
顏國華瞅她一眼，見慣不怪。
查看菜譜完，顏國華找來桔皮和穀殼，這些在村子裡很容易找到的尋常物，傾倒進大鐵鍋鍋底，鋪開，剛才焙乾水分的小魚均勻鋪在蒸屜裡，蓋上鍋蓋，文火慢熏。
等待金黃小魚表麵染上淺淺醬油色，終於大功告成啦！
這種火焙魚不含太多水分，表麵油脂隔絕空氣裡的濕氣，方便儲存。
在食物匱乏的季節裡，抓一把火焙魚用水泡開，或是佐豆豉炒著吃，或是佐小米辣爆炒，都是一道極具風味的香辣下飯菜。
洗乾淨的鐵鍋加熱，倒入菜籽油，大鐵鍋不方便轉動，隻好用鍋鏟撈起菜籽油，沿著鍋沿一圈圈澆下，確保鍋內沾滿了植物油脂，不會粘鍋。
灶堂裡的柴火燒得旺旺的，鍋內菜籽油經過高溫升熱，冒出濃煙。
蔥薑蒜爆香，加入剛剛做的火焙魚，煸出香味，加配料小米辣和螺絲椒一起翻炒。
一股濃濃的辛辣味從鐵鍋裡竄出，嗆得人連連咳嗽好幾聲。
剛端上飯桌，立刻受到了廣泛關注。
大伯母嘗試過，立馬點頭：“這個下飯，早上可以用喝稀飯，很安逸。”
顏煙也夾起火培魚，小米椒香香辣辣，煙熏過的火焙魚帶著穀物焦香和橘子皮的清香，火焙完已經很香，用菜籽油炒出來的更香。
魚肉乾乾的，很有嚼勁兒，魚骨酥香，不用吐魚刺，一整條小魚都可以嚼著吃。
魚骨含有一定的鈣質，可以補充人體日常所需要的鈣物質，食補比直接吃鈣片更健康，魚肉高蛋白，不起眼的小雜魚，渾身都是寶啊！
大伯父顏國棟吃一條魚，配一口啤酒：“香，我們都不知道還有這種吃飯，煙煙怎麼知道？”
顏煙：“在網上看的呀！”
顏國棟感歎：“現在網絡上什麼都有，還能在網上買菜，第二天中午到，真是方便啊！”
大伯母接過話茬：“說起買東西，一會兒顏煙幫我看下手機，最近每個月老是少十幾塊錢，給我瞎扣錢。”
顏煙應聲：“噯。”
吃完飯，大伯母拿
來她的手機，顏煙直接翻出賬單，順著一排往下翻，終於找到罪魁禍首。
顏煙問：“大伯母，你綁定了這個APP的會員，你平時用這個APP嗎？”
大伯母搖頭：“不用。”
顏煙點頭：“行，我幫你解綁，下個月就不會扣你的錢。”
大伯母一臉心疼：“不知道啥時候不小心綁的，那趕緊解了吧，浪費我好幾十塊錢呢！”
顏煙給她解除綁定，沒發現還有彆的扣款信息，於是把手機還去。
大伯母感歎：“真是老了嘍，我跟你大伯父昨天搗鼓了老半天，都沒搞明白，你一看就明白了。”
顏煙附和說：“他這個扣款挺隱蔽，有時候我們年輕人沒注意到綁定，被扣款的也有，大家都一樣，這些商家太雞賊了。”
大伯母點頭：“對，你扣錢的時候，起碼問問我一聲，一聲不吭把我卡裡的餘額轉走，嚇得我還以為密碼被人盜了。”
傍晚的霞彩印在顏煙的臉頰，她笑著說：“以後您遇到的不懂的，都可以問我噠。”
耀武揚威了一整天的日頭，墜下地平線。
大伯父不知從哪兒拿出幾把小菜苗，拿著小鏟子，到田裡種菜。
顏煙好奇跟過去瞧，不解問：“現在這麼晚，為什麼不白天種呢？”
顏國棟沒有不耐煩，反而細細跟她解釋：“白天太陽是不是很曬？”
等顏煙點頭後，他又說：“你看你都覺得曬，這些傷了根的植物更熬不過中午的太陽，隻有趁著晚上種，多給它澆點水，澆得足足的，經過一晚上的露水，容易活。”
顏煙恍然大悟：“原來種菜還有這麼多門道。大伯父伯母真聰明，懂這麼多啊！”
大伯母被她的彩虹屁誇得怪不好意思，見顏煙想要嘗試種菜，把手裡的鏟子拿給她，在一旁傾力指導：“很簡單，提前鬆過土壤，用鏟子挖一下，把菜苗埋進去就行。”
按照大伯母的方法，顏煙種下一顆苗，立馬得到大伯母的誇讚：“大學生就是聰明，學東西快。”
顏煙哭笑不得，確實不難。
種幾十顆幼苗，不費什麼力氣和時間。
這時候村裡人家都吃過晚飯，白天的大太陽把屋子曬得悶熱。
屋外，月朗星稀，
晚風送來清涼。
大部分人選擇坐在自家院門口的樹蔭下乘涼。
從田裡返回家的途中，隔壁鄰居家門口嘰嘰喳喳，整個村子裡的人幾乎都來了。
瞧著熱鬨，顏煙湊過去聽了一耳朵。
主要圍繞著晚上村裡開戶討論番茄銷售的問題，大家七嘴八舌，高談闊論自己的觀點。
又聽說鎮上那位烈士奶奶的老黃狗不見了。
“那條黃狗有十幾歲了吧！”
“我看那條狗是知道自己快不行，不能死在家裡，所以跑到外麵等死。我家裡以前養的一條黑狗就是這樣，病殃殃，愣是跑出去了，我跟我家那口子到處找，最後在一塊草堆裡找到它的屍體。”
“然後呢？”
“我家那口子把狗帶回家埋了，埋在屋後，每天還能瞧見咱們，免得孤零零。”
……
村裡喇叭發出雜音，緊接著響起通知，讓所有村民晚上七點鐘到村委會集合，一起開會。
顏煙一家不是村裡居民，也跟著大家前往村委會。
說是村委會，其實就是個破舊簡陋的老房子。
現場有長條凳，來得晚的，搶不到板凳，隻能坐到水泥台階。
顏國華同誌把凳子讓給黃秀蘭和顏煙，自己坐到水泥台階。
經過太陽一整天的炙烤，水泥地包裹著餘溫，燙得顏國華嗷嗷叫，立馬成為了在場的焦點。
有剛嫁到本村的新媳婦兒見顏國華麵生，問他是誰？
於是有人指著顏國棟兩口子，顏國華是他家三弟，還有黃秀蘭和顏煙，給自己兒媳介紹。
見老媽黃秀蘭捂臉，顏煙也趕緊給自己捂上。
村長努力拉回眾人的注意力，就目前惡劣的乾旱天氣，導致村裡種植戶的番茄推遲成熟期，找不到銷路的嚴峻問題，展開了激烈討論。
有人說找生鮮連