怕鴨腸的味道竄進彆的鹵味，顏煙先鹵的鴨食管，提前冷水泡開的八角、花椒、香葉、桂皮、老薑片等香料，加入到鹵湯裡，一起大火煮沸。
加入焯過水的鴨食管，鹵水再次沸騰後，轉小火，文火煮二十分鐘左右撈出，泡在辣椒紅油裡。
鴨腸太老了，不好吃。
想要口感脆嫩，用小火煮一分鐘，撈出，跟鴨食管一起浸泡幾個小時。
鹵好的鮮鴨腸，顏煙過完電子秤，四斤鮮鴨腸
，鹵出來隻有2.4斤左右，足足損失掉了四成的重量。
等吸飽了辣椒油，大概能挽回一成吧！
鴨腸和鴨食管價格不算昂貴，它們跟鮮肥腸一樣，比較耗費精力和人工，貴就貴在人工費和香料費。
她用剪刀剪下一小塊品嘗，隻嘗了個鹹淡味兒，還行。
味道還可以，不吃內臟的人，大概有點不敢下嘴。
顏煙拍了照片，發到四個群裡——
五顏六色的顏：【@所有人，今日新品辣鹵鴨腸和辣鹵鴨食管75元一斤，約有五斤左右，先到先得哦！】
1群。
圓圓的兔腦殼：【哭了，為什麼是今天出新品，為什麼？我牙齦腫痛，隻能喝稀飯，望著美味的鴨腸和鴨食管，望梅止渴。哎，難過。】
南南一小隻回複圓圓的兔腦殼：【哎！】
可可的巧克力回複南南一小隻：【你們兩個彆哎了，昨天吃了辣麼多好吃的，故意饞我，今天遭報應了吧！我馬上去買鴨腸鴨食管來吃，哈哈哈哈……】
小雨漫步：【我愛吃鴨腸耶！】
嫩芽芽：【我的天，終於上架鴨食管啦，太好了，最愛鴨食管啦！】
可愛喵喵：【鴨腸脆不脆？我愛吃脆的，衝衝衝。】
2群。
性感的母蟑螂：【辣椒油看著就是麻麻辣辣的，辣鹵鴨腸，愛了愛了，姐妹們我來了。】
aaaa專業藕片打孔師：【鴨食管才是最絕的，好像有點貴，好吃的話，也行叭。】
怕怕：【流口水，看著好香。】
……
瀏覽一圈群消息，想到很快要開始忙碌，顏煙給自己倒一杯冰鎮酸梅湯，補充水分。
手機響起鬨鐘聲，她返回廚房撈起其他鹵味。
十幾分鐘後，陸陸續續有群裡的食客們趕來排隊。
儘管距離營業還有一個小時，可是五斤的鴨腸和鴨食管，根本不夠搶啊！
萬一吃不到鴨腸、鴨食管，邱可晚上肯定一整晚睡不著覺。
最重要的是，要氣死那兩個人。
昨天那兩人吃到美味的全家福湯，也不記得給她帶點。
向她描述那個湯啊，鮮得人恨不得把舌頭吞下去。
氣死鼠鼠了。
邱可被饞了一個晚上，做夢都夢見了那個湯，快要在夢裡喝到時，被早起的室友吵醒。
太氣人了，做夢都不讓她喝到。
邱可來得最早，早早到店裡等候，點了杯冰鎮酸梅湯，吹著冷氣，那叫一個舒服！
後麵有陸陸續續趕來的群友，以為自己是第一個到，發現已經有人捷足先登：“姐妹，你來得真快啊！”
邱可回：“那當然了，我可是騎共享單車來的，那個坐墊被太陽曬得老熱，燙屁股，燙死我了。”
身後的姐妹咯咯笑：“你真有趣。”
又等了許久，來排隊的人越來越多。
因為有遮陽棚，店簾外還算涼快，有些撐著遮陽傘的，發現