黃秀蘭說：“咱們煙煙實在遇不到合適的，我寧願她一直單身，也不希望我女兒跟靜靜一樣隨便找個男人嫁了。靜靜婚後過得那叫什麼日子，聽說前夫一直糾纏她，看靜靜現在能掙錢，還想跟靜靜複婚，聽著就糟心。”
顏國華：“對，咱們一定要好好給把關，不能讓煙煙走她表姐的老路。”
“誰敢欺負我女兒，我有他好看的。”黃秀蘭平時不怎麼發威，生起氣來，能脫掉高跟鞋，跟人乾架拚命的。
“親愛的爸爸媽媽，我回來啦！”顏煙推門而入，掃見客廳裡兩夫妻，好奇：“乾嘛呢，你倆今天怎麼這麼嚴肅？”
見到女兒，黃秀蘭繃緊的麵部線條柔和下來：“沒你的事，洗手準備吃飯。”
飯桌上，顏煙帶來的鮮肉花卷，得到黃秀蘭的好評。
黃秀蘭咬下一角花卷，好奇：“又是上次送你牛肉包子的朋友，送的？”
顏煙點頭：“對啊，就是他。”
顏國華看著鮮肉花卷：“看著花樣子，誰知道好不好吃？”
黃秀蘭拿起一個花卷，塞到他嘴裡：“嘗嘗看，不就知道了。”
儘管顏國華不想承認，不得不說，這花卷花樣子好看，吃著也還行哈！
當然，比他差得太遠了。
見母女倆誇鮮肉花卷，顏國華扯開話題，說起他明天到店裡做魚糕的事情，提前問顏煙預支買食材的費用。
顏煙頗為大方，轉給他五百塊錢。
這可是五百塊的巨款啊！
打從結婚後，顏國華兜裡很少見到這麼一大筆錢。
顏國華眼中一喜，下一秒聽到女兒說：“我給你發了一張清單，順便幫我買點鹵香料和其它配料。”
原來不是給他的，顏國華哦一聲，耷拉著腦袋，沒精打采。
顏煙朝黃秀蘭看去一眼，見老媽隻顧著啃花卷，沒注意這邊。
她悄悄湊來說：“多的錢，給你當跑腿費。”
顏國華立馬喜氣洋洋：“還是閨女兒好，閨女就是爸爸的小棉襖。”
黃秀蘭側目：“你們父女倆狼狽為奸，又背著我籌謀乾什麼壞事？”
顏國華噓一聲：“這是我們的秘密。”
黃秀蘭輕哼，把最後一角花卷塞入嘴巴。
一早，菜市場裡，人滿為患。
今天周末，菜市場裡多了很多張年輕麵孔。
大家趁著休息日，下廚給自己做一頓簡單美食，滿足味蕾，撫慰工作日的壓力。
摩肩擦踵，擠來擠去，終於叫顏國華擠入魚攤。
這家商販賣的魚新鮮又便宜，不騙稱，大家都愛到他這裡買。
今天魚販的生意格外紅火，顏國華等不及排隊讓老板幫忙殺魚，過完稱，直接套袋，帶回店裡殺。
陸陸續續，采買完所有香料和配料，一算賬，顏國華發現女兒給的五百塊錢，花得隻剩下十塊零五毛！
貼心小棉襖漏風了。
算了，十塊零五毛的跑腿費，也是一筆小錢錢啊。
揣著十塊零五毛，顏國華高高興興回到店裡。
熬完酸梅湯，顏煙正在監督師傅們安裝桌椅……
顏國華路過，立馬被女兒抓了壯丁。
日常生活常識的許多地方，顏煙經驗淺，不太懂，顏國華閱曆豐富，一眼看出問題。
有顏國華坐鎮，師傅們不敢糊弄。
幾分鐘搞定，顏煙看向顏國華，見他點頭後，利落結算尾款。
這裡沒事，顏國華拎著兩條大草魚回廚房。
新鮮的草魚，刮出的魚茸晶瑩剔透，魚肉白嫩、細膩，淡淡的魚腥味。
淡水魚，幾乎都免不了有泥土的魚腥氣。
顏國華小心翼翼去掉魚頭、魚紅，魚皮，刮出的魚茸透淨如薄玉，單獨放到一個容器裡。
魚頭可以拿來燉豆腐吃，或是拌上青紅剁辣椒，一起上鍋蒸熟，剁椒魚頭，可是一道鹹辣適口的下飯菜。
不起眼的魚皮，也有妙用。
魚皮切成細條，加蔥薑、料酒，焯水去腥後，可以切碎幾個泡椒，及少量泡椒水，食鹽、五香粉、香油、麻椒油等，一起調個料汁拌拌，做個泡椒魚皮。
脆脆嫩嫩，泡椒辣香，放冰箱內冷藏幾小時，泡椒魚皮吃起來很爽口的。
做魚糕剩下的魚肉魚骨，也不會浪費掉。
被顏國華用蔥薑水、料酒、黑胡椒粉、蒜末和食鹽，一起醃製。
靜靜等待魚糕上鍋蒸熟的時間裡，顏國華把剛才醃好的魚肉骨取出，倒入少量麵粉，少量清水，用筷子攪拌攪拌，讓每一個魚塊掛上濃稠的麵糊糊。
筷子插入植物油裡，冒出小油泡，油溫可以了。
顏國華下餃子似的，逐一請進裹著麵糊的魚塊。
魚塊一下鍋，油鍋內滋滋翻騰。
隨著小油泡泡不斷翻騰，空氣裡飄出油香和麵糊香。
炸到兩麵金黃的魚塊，隔壁孩子有沒有饞哭，顏煙不知道，反正她快被饞哭了。
炸好的金黃魚塊被撈起，放到容器上方過濾掉油脂。
顏煙饞得口水噠噠，叼起一個魚塊，燙燙的，蠻香的。
炸得脆脆香香的，一口咬下，脆皮哢擦一聲。
麵糊糊裡裹著蒜末，時不時就能嚼到被油脂炸香的蒜粒。
因為外麵有一層金黃麵糊裹著，魚塊裡大部分的水分被保留下來，魚肉白白的，像是嫩汪汪的蛋白。
因為加了蔥薑和料酒去腥，魚塊吃著不腥不柴，還能看到裡麵的汁水，外酥裡嫩，絕絕子啊！
顏國華扭頭問：“鹹淡怎麼樣？”
顏煙嘬著手指：“鹹淡剛好，很香。”
見她又去拿油炸魚塊，顏國華囑咐說：“少吃點，小心熱氣。”
想到沈圓和鬱南知瘋狂吃炸貨，第二天牙齦腫痛，隻能喝米粥的悲慘經曆，顏煙心