《我的鹵味店超美味》全本免費閱讀
豬圈的味道,挺大。
手裡剩下的半個紅薯,吃不下了,顏煙扔進食槽裡,不浪費糧食。
午飯桌上,大伯父伯母商量著家裡養的公雞太多,自家一個月吃一隻雞,還多幾十隻,多的打算拿到鎮上賣。
顏煙正低頭扒米飯,聽了:“你們的公雞,可以按市價賣給我啊!”
大伯父顏國棟看來:“家裡還有二十多隻大公雞,你要這麼多做什麼?”
“可以做鹵雞,或者雞肉火鍋。”顏煙想到嫂嫂宋錦寄來的鹵雞,那種濃鬱的肉香和藥香,叫人戀戀不忘。
她店裡關於雞的鹵味較少,隻有虎皮鳳爪和酸辣檸檬雞爪。
最近天氣轉涼,酸辣檸檬雞爪銷量大不如前,她打算暫時下架。
顏國棟沉吟道:“保守起見,你先少拿點去賣,賣得好,剩下的我都給你,省得我去鎮上跑一趟。”
顏煙點頭。
地方特產的鹵雞,都是自家吃飯的家夥,保密配方,隻傳自家人。
顏煙不打算千裡迢迢去取經,她可以嘗試做彆的味道啊!
例如椒麻雞、燒雞、醬油雞、五香鹵雞、荷葉雞,還有軟到酥骨的扒雞等等。
其中扒雞需要用到的,是幾個月出欄的嫩雞。
飯後,大人們去田裡幫忙抬稻穀,顏煙坐在院門口,幫忙看家。
她喝著酸奶,傻狗趴在腳邊,直勾勾瞅著,等待顏煙喝完,就輪到它了。
十幾分鐘後,顏國華和大伯父用電三輪車,運來幾大袋稻穀,鋪在地麵曬乾。
顏煙得了個幫忙看穀子的活兒。
大家門口曬著穀子,經常有麻雀過來偷吃穀子。
這些鳥雀呼朋喚友,經常成群結隊過來禍害莊稼。
一兩隻鳥雀,不打緊,放開了吃,也吃不了多少。
怕就怕,幾十上百隻的麻雀群過來偷穀子。
看到有麻雀,顏煙坐在小板凳裡,懶洋洋地揮手驅趕。
幾次反複後,這些麻雀們逐漸膽肥,她揮手驅趕,它們依舊啄穀子,撒歡地啄。
顏煙隻好放下手機,起身驅趕。
等稻穀全部運來,不需要顏煙幫忙看著。
一群小孩經過,有個穿黃衣服的小男孩跟顏煙說:“我們去
撿穀子,你去不去?”
顏煙不明所以,跟著去了。
現在的稻子,幾乎全部采用機器收割,難免會有一些漏網之魚。
小孩們撿機器漏掉的一根根稻穗,積攢起來,可以拿去喂雞喂鴨。
顏煙跟著撿了幾根,有點像當初抓知了猴的感覺。
蠻好玩的。
這裡有一根稻穗,那裡又發現一根稻穗,好多,好爽,越撿越上癮。
有點像顏煙看過的趕海直播,一直上貨,爽翻了。
天色不早,小孩們要回家吃晚飯,顏煙才戀戀不舍跟著回來。
她撿到一小捆稻穗子,收獲頗豐。
大伯母見了,把她誇了又誇:“咱們煙煙可真能乾,撿了好多稻穗回來。”
顏煙把稻穗扔進雞群裡,看它們爭前恐後低頭去啄,成就感滿滿。
吃過晚飯,大伯母把院裡葡萄架罩著的細網,取下:“現在的麻雀太狠了,用網子罩著,都把葡萄啄爛了。”
摘細網時,大伯母突然一驚一乍:“豁,這裡麵還鑽進來一隻麻雀,看你往哪裡跑。”
大伯母一把捉住小麻雀,往空中一拋,問顏煙要剪刀。
顏煙趕緊回屋裡找剪刀,遞去。
哢擦一聲,一串葡萄被剪下,顏煙伸手接過。
這串品相不錯,紫裡透黑,熟透了,看著就很甜。