《我的鹵味店超美味》全本免費閱讀
中午,沈沐到的時候,顏煙從蒸屜裡取出兩個粘米團子:“給你。”
他吃不了太辣,顏煙另外單獨給開了小灶。
上午閒著沒事,她在店裡蒸好,剛拿出來,熱氣騰騰。
沈沐把手裡的泡沫盒放下,接過顏煙遞來的瓷碗,捧著。
碗裡熱乎乎的粘米團子,他掌心汲取到碗壁的暖意。
這種被人惦念的感覺,真好。
他眼裡綻放出明亮光芒:“煙煙,我也給你帶了好吃的。”
顏煙順著他的目光,看到一袋排骨,還有一隻泡沫箱子。
她好奇:“這是什麼?”
沈沐神秘一笑,賣了個關子:“你幫我打開一下。”
顏煙找來剪刀,拆開泡沫盒,看到裡麵放著幾段蓮藕。
蓮藕表麵的顏色略深,不太好看。
聯係到排骨,她猜:“蓮藕排骨湯?”
沈沐給予肯定:“真聰明,答對了。”
又說:“看你上回沒吃到粉藕,我特意托人從洪鄉買的粉藕。我不太確定到底粉不粉,要是不粉的話,等冬天的時候,我們可以飛去洪鄉,下著雪,喝著當地熬的蓮藕排骨湯。”
這個畫麵,想一想都很美好。
現下顏煙好饞粉藕,催促他:“你快吃啊,涼了不好吃,吃完了,做藕湯。”
沈沐吃掉一個,吃了個七八分飽,還要留著肚子和顏煙一起吃蓮藕排骨湯。
另一個,被他打包。
吃完後,沈沐撈出清水裡浸泡的排骨,衝洗幾遍。
新鮮排骨不用焯水,冷水下鍋,加兩片生薑,四五顆花椒粒,電高壓鍋煮三十五分鐘即可。
三十五分鐘後,加入滾刀塊的蓮藕,繼續燜煮十分鐘。
削去老皮的蓮藕,吃起來口感好些,煮出來的湯水不會發灰發黑。
十分鐘後,放氣後,沈沐用筷子很輕易插入蓮藕裡,對顏煙說:“看看,是不是你說的粉藕?”
顏煙湊來一瞧,蓮藕邊緣都快煮化掉。
她樂了:“是粉藕,煮出來很爛乎。”
飯桌上。
麵前放著一碗蓮藕排骨湯,顏煙舀起一勺排骨湯送來,品了品:“對,就是這個味兒,排骨湯裡夾雜著著粉藕的清甜,好
喝。”
又說:“終於喝到秋天的第一份的蓮藕排骨湯,好滿足。”
沈沐勾唇:“你也太容易滿足了。”
顏煙夾起蓮藕塊,啃一口,哼哼唧唧說:“誰說我容易滿足了,明天我要吃小豬蓋被。”
這個菜名好奇怪,沈沐呆了瞬,低頭用手機查找菜譜,發現似乎不難。
顏煙:“吃飯不許看手機。”
“好。”沈沐老老實實放下手機。
畢竟煙煙這麼關心他,他當然要聽她的。
他學著顏煙先喝一勺湯水,被藕湯驚豔到,又夾起一塊粉藕,入口粉粉糯糯,像是吃土豆泥的沙沙,卻比土豆泥多幾分藕甜:
“粉藕確實好吃哈,上次叔叔買的蓮藕好硬,你喜歡的話,回頭我托人給你帶些過來。”
想到沈沐登門那天的藕湯,比排骨還硬朗。
排骨煮得軟爛,蓮藕還十分□□,啃得她門牙發酸。
顏煙遲疑:“會不會太麻煩你呀!”
他偷偷瞧她一眼,長睫如蝶翼微顫:“你多麻煩我一些,才好。”
午後。
沈圓和好友們提前兩個小時抵達店內,發現前麵已經有兩個顧客在排隊等候。
聽口音,似乎是外地的。
除掉前麵兩位食客,還剩下十四個堂食位置。
沈圓拍拍胸脯,對邱可和鬱南知說:“今天咱們幾個穩了。”
邱可:“上次看你吃鴨肉火鍋,饞死我了,一會兒我要點個鴨肉火鍋。”