《我的鹵味店超美味》全本免費閱讀
明天準備營業,今晚預定單量很多，顏煙整理到深夜……
注意到，群裡有好幾個食客詢問,明天還有沒有粘米團子賣……
kk：【2.5元一個團子，便宜量大,吃到飽，這個月底是媽媽的生日，想攢點餐費，給媽媽買禮物。】
小鬆許：【前麵幾天花錢太大手大腳，錢包扁了,2.5元一個的團子，便宜耐餓,真的很需要。】
糖糖：【可以到學校食堂打幾毛錢的米飯,撈點免費湯拌著吃,可以吃飽，比團子還便宜。】
kk：【我試過,隻有碳水，沒有油水，餓得很快，這個團子油水很足，吃完很扛餓。】
從食客身上,顏煙仿佛看見了從前的自己。
學生時期，她也會偷偷節衣縮食，把省下的錢,還有兼職的錢攢一攢,給爸爸媽媽買一份生日禮物。
五顏六色的顏：【@kk@小鬆許,做團子,需要提前浸泡大米，現在時間很晚，怕吵到父母睡覺，如果你們有需要的話，到店裡跟我說一聲，可以給你們免費煮東西吃。】
kk：【老板人好好，但是有手有腳，不想白吃白喝彆人的。】
小鬆許：【我也是，我還是去食堂吃白米飯好了。】
五顏六色的顏：【可以給我做工抵飯錢，擦桌子，擦地什麼的。】
kk：【真的啊，那什麼時候有空？你不忙的時候我去，免得打擾你做生意很不好。】
五顏六色的顏：【中午十二點半前，儘量不要太晚，下午我有點忙。】
kk：【好的，謝謝。】
小鬆許：【姐妹，帶我一個。】
手機沒多少電，顏煙給手機充插上電源，定好鬨鐘，倒在柔軟大床裡安睡。
秋天的朝陽，照在身上暖融融。
一大早，陳誌鵬紅光滿麵，喜氣洋洋。
顏煙好奇：“有什麼好事發生嗎？”
陳誌鵬：“可不，承蒙顏老板的照顧，我冷庫裡今天又搬出兩箱兔腰。再有幾個月，約莫全部賣掉，也算了了我一樁心病。”
顏煙笑眯眯：“還是原來那個愛吃兔腰的老顧客預定的，大概是這個月他們公司聚餐，所以預定了兩千串兔腰。”
陳誌鵬搓搓手，哈出一口熱氣：“馬上要進入
年尾，到時候他們公司肯定要搞個年會啥的，到時候我又可以多賣幾箱兔腰，嘿嘿。”
掃見顏煙放到一旁的袋子，他好奇問：“你袋子裡又裝的啥好貨？”
顏煙：“半隻鵝，準備搞鹵鵝試試。”
陳誌鵬讚許說：“可以的，鹵鵝好吃。”
又說：“不耽誤你的事兒，我去給下一家商戶送貨去嘍！”
陳老板的樂觀心態，讓顏煙也受到感染。
用鑰匙開鎖，她拿起U型鎖，冰得抽一口冷氣。
進入十月下旬，溫度一天比一天低。
熬好的花生豆漿，顏煙先給自己來一杯，捧在手心裡，暖呼呼。
她看手機時間，約好的人怎麼還沒到？
半隻鵝被放到清水裡浸泡，泡出血水。
鍋內燒乾，加入植物油，把浸泡後控乾水分的半隻鵝，貼到鍋底，中小火，煎至兩麵金黃。
這個步驟，客家稱之為“碌”，所以又叫碌鵝。
貼著鍋沿旋轉，每塊鵝皮都能被很好地照顧到，煎得滋滋冒油。
煎好的半隻鵝撈出鍋，備用。
鍋底的油脂盛到容器裡，葷油炒蔬菜吃，格外爽脆。
熱鍋涼油，加蔥薑蒜、高度米酒、生抽、醬油、冰糖、陳皮，中小火慢煮。
中途煮二十分鐘後，開蓋翻動一次鵝，讓它兩麵浸泡在湯汁裡，吸進湯裡的味道。
又二十分鐘後，鍋內湯汁收乾，關火。
聽見店外傳來腳步聲，她以為是約定的律師到了，匆匆從廚房跑出。
她一臉驚喜：“姥姥姥爺，你們怎麼突然來了？”
老太太把手往身後一背，佯裝微怒：“你這裡到底藏了什麼，我來不得。”
顏煙狗腿子上前攙扶住姥姥，連連求饒：“沒有沒有，您想什麼時候來都可以，我隻是好奇，怎麼來之前也不提前跟我說一聲？”
老太太憋了又憋，憋不住噗嗤一聲笑出來：“秀蘭說，你談了男朋友。人呢，小沈呢，是不是藏在廚房，你不讓他出來？”
顏煙：“……”