第 116 章 辣鹵鴨腿(1 / 2)

《我的鹵味店超美味》全本免費閱讀

麵碗裡滿滿一份,兩人端到客廳開吃。

怕屋子裡味道太濃重,兩人開著窗子吃。

十一月份的夜風,吹得冷颼颼。

顏煙抱著麵碗,手掌汲取到暖意,掀開炸蛋的蓋頭,淺嘗了螺螄肉。

螺螄肉不能煮太久,容易煮老了,嚼不動。

她煮的剛好,口感Q彈,辣辣的。

一顆螺螄肉不太滿足,她挖一勺送嘴巴裡,每一顆螺肉都被泡在辣椒油裡,仿佛置身於辣椒王國裡,接受著密密麻麻的辛辣味蕾刺激。

肉質嚼著好Q,不會吸螺肉,直接吃肉肉,超爽的!

燙好的蔬菜,葉片吸收到辣湯,入口一陣香辣,緊隨而來是蔬菜獨有的清脆口感,回味是一絲絲甜。

酸筍也超好吃,酸酸臭臭,浸泡得很入味,鹹香適宜,隻選用最嫩的筍肉,無筋無絲。

木耳脆嫩,花生米被辣湯泡得發脹,外麵不酥,裡麵的芯是脆脆的,很好嚼。

小粒的花生米,似乎比大花生的油香更足,更脆。

腐竹被油炸出的密集孔洞,吸飽了湯裡麵的紅油汁兒,透著油潤的鮮紅色澤。

大片的腐竹又多又脆,一口咬下,像是在口腔裡爆著辣湯汁兒。

嗦一口米粉,Q彈爽滑,它的質地柔韌,頗具彈性,特彆好嗦。

吃掉一些米粉後,可以把炸蛋泡在辣湯裡,金黃的炸蛋被紅油染上暗紅色的色澤。

看到這一幕,顏煙口水噠噠,咬一口吸飽了辣湯的炸蛋,辣湯在口腔裡爆炸,炸得焦香的蛋皮嘎嘎脆,油香油香。

是她想象的味道。

斯哈斯哈,辣得渾身燥熱,黃秀蘭到廚房拿來兩罐可樂。

一口冰可樂,繁密的氣泡在舌尖上跳動,它像一陣冷旋風,冰爽氣泡緩緩流向喉嚨,同時卷走燥熱,帶來冰涼清爽,一掃螺螄粉的辛辣灼熱。

它富含的高糖分,會讓大腦分泌出多巴胺,令人充滿愉悅感。

緩解掉灼熱辛辣後,又開始回味著螺螄粉的熱辣滾燙。

喝一口辣湯,嗦一口米粉,最後的湯汁也要喝掉,一點不浪費。

吃得飽飽,顏煙靠在椅背,不想動彈,打個可樂嗝兒。

黃秀蘭主動收拾碗筷:“你爸馬上要回來,我把

碗筷洗了,你負責倒垃圾,彆讓你爸發現。”

顏煙揉掉肚子裡的氣:“行,我馬上。”

她慢吞吞到廚房,拎著垃圾袋下樓。

黃秀蘭用抹布把桌麵重新擦拭一遍,保證沒有氣味沉澱。

母女倆毀屍滅跡,每個房間開窗透氣,完全看不出來吃過螺螄粉的痕跡。

突然,黃秀蘭盯著顏煙的上衣:“你身上弄了油漬。”

顏煙低頭一瞧,還真是,大概是吃炸蛋的時候不小心濺到了。

油汙不及時處理,很難清洗。

她回屋洗澡,順便把油汙處塗抹了洗潔精,可以幫助快速去除油汙。

等顏煙洗完澡出來,黃秀蘭也去洗了澡。

到家後,顏國華放下文件袋,好奇:“這麼冷的天,怎麼把窗子都打開?”

黃秀蘭:“剛才拖了地,讓地板快點吹乾。”