《我的鹵味店超美味》全本免費閱讀
送走沈沐,顏煙查看群消息——
一杯奶茶：【我宣布雞汁豆棍是最好吃的鹵味，吃不了太辣的姐妹們一定要嘗試。】
風：【真的這麼好吃嗎？啊啊啊，我沒搶到！】
小雨漫步：【一口下去爆汁,肉香濃鬱,很爽。】
圓圓的兔腦殼：【提醒大家,吃的時候一定要小心！因為它的湯汁會吧唧一下,濺到衣服上！我和室友互相傷害，不說了，下樓買洗潔精準備洗衣服了。】
小奶糕：【提醒晚了,已經把衣服弄臟。嗚嗚，明天我還要吃雞汁豆棍，明天還有嗎？@五顏六色的顏】
瀏覽完一圈,她發現雞汁豆棍比辣鹵千張和辣鹵腐竹還受歡迎啊！
五顏六色的顏：【@所有人,雞汁豆棍開始接單中……】
今早又是陰沉沉的天氣,一整個星期氣溫下降，天氣預報,似乎有小雪。
因為天氣的緣故，店裡其它鹵味的預定有一定程度下降,但是各類土雞土鴨火鍋銷量暴增，每天不夠賣。
從原本七十隻土雞土鴨,到現在每天炒製一百隻土雞土鴨火鍋，還不夠賣。
有住在附近居民們跟顏煙提過建議，家裡老人年紀大，吃不一點點辣味，問她能不能弄點不辣的火鍋？
於是顏煙準備今天分潤二十隻土雞,嘗試炒製個養生土雞火鍋。
鍋底倒入一點點食用油,土雞本身富含大量油脂,這一步驟起到潤澤鍋麵，不糊鍋的作用。
兩個老薑片，把土雞稍微煸炒一下，倒入大量白開水，煮沸的白開水可以讓雞肉吃起來口感更軟嫩。
很快鍋裡咕嘟咕嘟，開始沸騰起來，濃鬱的雞香被油煙機抽出，飄蕩在整個小巷子裡。
剛好菜市場搶到一兜土雞蛋，路過的甜甜奶奶聞了聞，又倒退回去，瞅見顏記店鋪門口的告示牌——
今日推出新品滋補土雞火鍋49元一斤，鹵香乾18元一斤。
甜甜奶奶眼睛一亮，好東西，這不是純土雞湯嘛！
把土雞蛋拿回家，她接完孫女放學，立刻到店裡排隊……
*
這邊熬著滋補雞湯，那邊控乾水分的豆乾，放到油鍋裡炸製。
炸到豆乾表麵鼓起小油泡泡，撈出，放到容器裡。
先
炸後鹵，炸好的豆乾，被她放到麻辣兔頭、麻辣兔腿的鹵桶裡，加了多多的麻椒，鹵得麻麻辣辣。
鹵製完，用工具抄動攪拌間，能看到豆乾上裹著胭脂色的辣椒油，以及氣味咄咄逼人的麻椒香。
燉煮了兩個小時的雞湯，表麵漂浮著一層金黃的雞油，最後撒上紅寶石般的枸杞子和乾紅棗，色香味俱全啊！
給麻辣鹵豆乾和滋補雞湯拍了照片，甩到所有群裡——
五顏六色的顏：【@所有人，今日推出新品滋補雞湯49元一斤，麻辣鹵豆乾18元一斤，先到先得哦！】
收到群消息，對於重口重辣的沈圓來說，清湯寡淡的土雞湯，看著提不起興趣。
點開圖片，放大後，一下子被湯裡漂浮著的金黃油脂，點綴著紅枸杞和紅棗，吸住眼球。
看著這麼誘人，那就勉為其難嘗嘗看吧！