第 131 章 鹵豬肚絲(1 / 2)

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大家加群,就是想問店主能不能提前預定鹵味後,幫忙郵寄。

進入顏記煎餅果子群,看到群公告,暫時不提供快遞服務,頓時跟霜打的茄子一樣蔫吧了。

不過群裡姐妹個個好有才,說話也好聽,大家天南地北的聊著,倒也熱鬨。

洗完澡,從浴室出來,顏煙看到新群裡聊得熱火朝天,消息99+。

不知道是誰先聊起美食,po出數張拍攝的美食圖片,後來群友們紛紛加入到“深夜放毒係列”……

饞得顏煙翻箱倒櫃,到處找零食。

既然這樣,那就互相傷害吧!

她手機裡多的是照片,流雞汁的豆棍、雞汁蘭花乾、鹵肥腸結子、蒜香牛板筋、香菇雞湯麵、鋪滿螺肉的螺螄粉、辣鹵鯽魚、水芋頭蘸白糖……

誰怕誰啊,顏煙啃著薯片,無所畏懼。

貓餅:【可惡,好好吃的樣子!】

三月:【女人,你好狠的心,給我看餓了!】

海鹽芝士:【嚶,流口水了。】

柚柚:【最近老想出去路旅遊,決定了元旦去吃鹵味。】

這算不算給自己的家鄉城市做宣傳,為家鄉建設添磚加瓦,顏煙有點小高興。

昨晚剛下過一場綿綿小雨,今早起床,地麵潮濕,空氣濕冷。

起床後,看到洗髓丹的進度從昨晚的20%,乘火箭般增長到73%……

顏煙:“!!!”

按照這個勢頭,兩顆一顆洗髓丹!

幾乎立刻,她打開某博,昨晚排列在五十幾的熱搜,今天掉下了熱搜榜,完全沒有熱度。

哎,居然這麼快失去熱搜榜單。

許久不見進度增加,她目露可惜。

接連一星期的冷空氣,讓顏煙店裡的土雞土鴨火鍋頗受追捧,每天不夠賣。

老家養殖場的三黃雞和土鴨,從不好找銷路,到現在供不應求,顏煙也沒辦法,她每天能炒製的量隻有那麼多,超負荷太累,身體吃不消,得不償失。

偶爾還要推出個新品,讓愛啃鹵味的食客們也能時不時嘗嘗鮮。

連續多日推出各類素鹵,今天一早,收到陳老板送來的豬肚。

顏煙不太愛吃內臟,唯一愛的是豬肚,不管是豬肚雞,還是鹵豬

肚,她都好愛。

買來的豬肚,已經經過簡單的處理,放到清水裡浸泡。

浸泡半小時,她怕不乾淨,用麵粉和白酒繼續搓洗,搓乾淨後,過幾遍清水。

中午去自己的小房子轉悠一圈,又給姥姥姥爺帶了好吃的。

姥姥姥爺商量著給她的大露台塗防水層,到時候可以種花種菜……

下午,顏煙在鍋中倒入冷水,去腥三件套,焯完水的豬肚,用鹵兔頭兔腿的老鹵水進行鹵製,大火燒開,轉小火鹵煮一個小時。

鹵好的豬肚,切成長條狀,她嘗了一條,豬肚脆嫩,咬下去有回彈,咬著脆脆的,好香。

多泡一會兒,味道更香。

切成長條的豬肚絲,被放到鹵湯裡繼續浸泡入味兒。

群裡。

五顏六色的顏:【@所有人,今日推出新品,麻辣豬肚絲49元一斤,先到先得哦!】