“那就是四隻野雞,還有一隻傻麅子,哦,對了,還有一袋子野雞蛋和鬆茸,你們呢?”
這話問得,讓梁戰稟怎麼說?
他鞋子壞了,穿了一隻草鞋不合腳,以至於白白放走了四隻野兔子,心都在滴血的那種。
偏偏,司務長還在哪壺不開提哪壺,這就讓梁戰稟不高興了,他拉著一張馬臉,“你有就有,炫耀什麼?這采集比賽一共三天呢,這才第一天你就在炫耀了?”
“那最後要是我們比你多,你咋整?”
聽聽這話的語氣多自大啊。
司務長哼了一聲,心說他們有美雲這個福星在,梁戰稟還想贏啊。
做夢去。
他連這點都沒看透,真是頭腦簡單四肢發達的笨蛋啊。
司務長哼著小曲,把獵物全部放下來後,用著籠子把活的裝起來了。
死的給單獨拿出來,走到了沈美雲她們麵前,“晚上吃了?”
三隻野兔都是被打死了的,還有兩隻野雞。
這一下子就五隻了。
沈美雲,“全部?”
司務長,“你想的美。”遞過去了一隻野兔,“這一隻吧。”
沈美雲,“……”
她深呼吸,“司務長,你知道我們這次來了多少人嗎?”
司務長點頭,“連你們三個一起二十一個人。”
沈美雲,“所以,二十一個人吃一隻野兔,一人分一個兔毛嗎?”
怕是連一筷子都分不到。
“怎麼分不到了?”
司務長振振有詞,“以前在食堂的時候,一隻雞幾百個人吃,不每個人都喝到湯了?”
“這一隻野兔分二十個人,每個人起碼能分到一兩塊肉吧。”
這不比在食堂的時候,好多了?
這人真是摳的夠可以的。
沈美雲不想說話,沈秋梅直接做出行動,“一隻野兔就一隻野兔吧,在來兩隻野雞好了。”
這簡直是在要了司務長的命。
在司務長開口之前。
沈秋梅,“你可以拒絕,你也可以不吃,畢竟這裡麵有一直野雞是美雲她帶回來的。”
她倒是故意省略掉了季長崢。
“你們十八個人吃一隻野兔,我們三個女同誌吃一隻野雞好了。”
這怎麼行!?
“不能吃獨食。”
“這是我自己掙的,你管不著。”
沈秋梅拿著刀,一下子把雞脖子給剁掉了,“老崔,你要是在廢話,彆怪我拿刀剁你了。”
“我們女同誌大老遠的跟來是為什麼?不就是為了那兩口肉嗎?你要是不讓吃,嗬嗬——”
得!
司務長又是個妻管嚴,在反抗和妥協之間,果斷選擇了後者。
“好了,搞定他了。”
沈秋梅冷笑一聲,這才收回目光,轉頭看向沈美雲的時候,那叫一個春風和煦。
“美雲,你看我們怎麼吃?”
她去扒拉了下,發現那些小戰士們手裡還有拿小野蔥,野蒜苗的,甚至還有地皮菜和野生芋頭的。
這些戰士們經過的時候,恨不得把地上的草皮都給掘地三尺。
但凡能是入口的,沒一個人會放棄的。
沈美雲想了下,“那這樣吧。”
“燉一個鬆茸雞湯,在做一個鬆茸炒雞蛋,野蔥和野蒜可以做一個涼拌的皮菜,另外兔子做麻辣的好了,也就是麻辣兔肉。”
“你們看怎麼樣?”
她還沒報完呢,大家都跟著咽口水起來了。
實在是這些菜也太豐盛了,就算是在家也沒吃這麼豐盛過的。
司務長更是小雞啄米一樣點頭,“就這樣定了。”
沈秋梅冷笑,“這會你不嫌浪費了?”
司務長嘿嘿道,“算了算了,在野外這般艱苦,還是要多少犒勞下自己。”
自己回去,那回去在說吧。
暗道他這幅賤嗖嗖的樣子,沈美雲笑了下,“有辣椒嗎?”
“有。”
司務長直接點頭,“我帶了一把過來,這是怕夜裡冷,吃一個辣椒暖和身體的。”
青山這裡的溫度到了夜裡的時候,比他們駐隊還低呢。
“那給我用吧,七八個就夠了。”
沈美雲低聲道,司務長嗯了一聲,領著她往臨時的炊事班走,這次他過來的時候,還帶了一個炊事班的同誌,專門是負責做飯的。
不過對方做飯肯定沒有沈美雲好吃了。
所以也就暫時交給沈美雲了。
“這個是辣椒,這個是油,這個是鹽,基本上調料都在這裡了。”
“還有這兩口鍋,一個是鐵鍋,一個是大鋼精鍋。”
這是為了方便在外麵做飯的時候,有個蓋子的。
沈美雲點了點頭,“成,我都知道了,你們去把那些菜和兔子都收拾出來吧,我先來燒水。”
不管是野雞和還是兔子,都需要先燙地。
“我來吧,嫂子。”
小猴順勢接了過去,“柴火我已經撿好了,這個灶膛是我臨時搭的,你不一定會用。”
說完,拿出火柴點燃了細軟引火柴,一把點燃後,朝著沈美雲說,“嫂子,你站遠點,免得火星子噴著你了。”
沈美雲點點頭,這邊灶膛上燒火,暫時用不上她,她便溜達了起來。
趙春蘭和沈秋梅兩人在摘鬆茸,旁邊的戰士們來了三個人幫忙。
司務長和周參謀他們在收拾兔子和野雞。
三隻呢,也不簡單,還打算把那皮毛給完整的留下來,到了冬天多少還能做一雙手套出來,起碼巡邏的時候,手上少凍幾個口子。
另外一邊在摘野蒜和野蔥,又細又小再加上天又快黑了,著實不算好摘。
不過野蔥還算是好的了,那地皮菜才叫一個難清洗,青黑色的跟木耳差不多,那縫隙裡麵全部都是泥巴。
隻能說把根部泥巴給去掉了,但是周圍還是有泥巴。
沈美雲想了下,拿了個手電筒幫忙照著,“這樣不是辦法,直接拿到山泉水那,打水清洗吧。”
這話一說,趙春蘭頓時急了,“等等,我先把鬆茸洗完,你們在去洗地皮菜,不然那水都臟了。”
這倒也是。
二十斤的鬆茸等清理乾淨後,隻剩下十七八斤了,趙春蘭打了一桶水過來,一連著洗了三四遍,看著上麵沒了泥沙後,這才放心了去。
“美雲,把你刀借我使下,我來切。”
“這些要切成什麼樣子的?”
沈美雲想了下,“炒雞蛋的話,那就把鬆茸切成薄片的,但是如果燉湯的話,可以一整顆放進去。”
人多的話,多少鬆茸都不嫌多的。
而且說實話,大家的身體缺油水的厲害,這一鍋鬆茸雞湯下去,多少也算是補下身體。
沈美雲這麼一說,趙春蘭忍不住笑了,“季長崢娶了你,真是娶了個寶貝。”
沈美雲抿著唇,“周參謀娶了你,還不是?”
她們這些女同誌既然結婚嫁人了,丈夫對她們不錯的情況下,自然也要為對方考慮。
這是最基本的人之常情。
趙春蘭哈哈大笑,看了一眼不遠處正在忙碌的周參謀,“那是他運氣好。”
竟然是一點不謙虛的。
那邊周參謀似乎有所感覺,回頭看了一眼,就看到自家婆娘笑的開懷,也不知道她在笑什麼,但是周參謀的心情也跟著好了起來。
“司務長,這次讓女同誌們一起跟上,還是有好處的。”
起碼沈秋梅能夠絕對壓製司務長,那摳門貔貅的屬性,而沈美雲則能給大家帶來好運,起碼不空手不是?
至於,他家那婆娘能文能武能大笑,光看著就讓人心情好。
司務長把兔子收拾乾淨後,單獨放在旁邊清洗了一遍,得意洋洋,“我這是有先見之明。”
若不是帶來了沈美雲。
說實話,他們這會就像是梁戰稟,那邊一樣了,抓瞎!
說這話手裡的動作也沒停,兩隻野雞一隻兔子迅速的清理乾淨了。
他掂量了下,“這野兔子看著大,清理完了不到四斤肉了。”
“這你還嫌少?”
周參謀,“還有兩隻野雞呢,去了內臟也還有最少八九斤呢,加上鬆茸燉湯,說不得每人還能分兩塊呢。”
說實話,上次吃肉的時候,還是在大草甸子上撿到鯰魚。
不過,吃魚和吃肉感覺不一樣,他們這些人更喜歡大口吃肉的感覺。
司務長一聽,也跟著流口水,提著收拾好的肉,就往沈美雲那邊遞過去。
臨時搭建的灶膛這邊,在用鋼精鍋打了一桶山泉水後,便直接架在上麵大火燒開了。
沈美雲看到那野雞,也被清洗乾淨了,便讓司務長交給趙春蘭。
“春蘭嫂子,你來剁,不用太大塊了,不然不夠分。”
趙春蘭剛切完鬆茸,順勢攬在了旁邊的大葉子上,便接過裡兩隻野雞。
砍柴刀揮舞的極快,哐當哐當,一會會的功夫,兩隻野雞被剁成了,五六十塊打底。
“這下可以了吧?”
沈美雲挑了幾塊大的雞肉,遞給她,“這幾個一切兩半。”
“美雲,你也太摳了。”
在剁下去,那得多小了。
沈美雲歎口氣,“我們人多啊,起碼要讓每個人分到兩三塊不是?而且切小一點,也好熟的快點,大家都餓著肚子等著呢。”
這倒是。
趙春蘭便不再拒絕,又開始哐當哐當,把這些雞肉全部又剁小了一點。
等到兔肉的時候,她更是不用沈美雲交代,直接剁成了比指甲蓋大不了多少的肉塊了。
沈美雲,“春蘭嫂子,真厲害!”
被這麼一個嬌滴滴的大美人誇著,趙春蘭的心情也好,那砍柴刀揮舞的更快了。
看的周參謀眼皮子一跳,忍不住和司務長嘀咕,“我家那位要是發脾氣,拿著砍柴刀砍我,我還真不一樣能打的過。”
他家婆娘喝水都胖。
司務長笑,“你就偷著樂吧,你媳婦屋裡屋外一把抓多好。”
周參謀想了下也是,跟著在旁邊燒火。
司務長也沒閒著,在一旁幫忙。
等所有的準備工作做好後,那邊灶膛上架著大鍋,煮的野生芋頭,也差不多了。
沈美雲拿著一個筷子紮了下,一筷子紮到了底,她就曉得可以了。
“把芋頭倒到葉子上,先晾著。”
芋頭挖了不少,上百斤呢,一部分在這裡當主食吃,便可以把糧食給節省下來帶回去了。
同樣的,沒吃完的芋頭也可以帶回去,拿到食堂去還能當菜吃。
總之,那是一丁點都不能浪費的。
有了這話後,司務長自然是麻利的接了過來,“這煮的沒有燒的香,美雲,往灶膛裡麵在燒一些唄。”
沈美雲,“自己燒。”
她好忙的。
旁邊的鋼精鍋裡麵野雞已經過了第一道的水了,上麵飄著一層油,若是後世沈美雲便直接,把這焯水給倒了。
但是現在舍不得。
這一層油到了大家肚子裡麵就是營養啊,多少也能堅持的更久一點。
這樣一下想,沈美雲便心一橫,眼見著那雞肉燉的差不多了,便把那一株株鬆茸倒進去。
足足有上百株,鬆茸一進去,那鋼精鍋就跟著快滿了。
沈美雲收了手,拿著鋼精鍋的鍋蓋子一蓋,“燉著吧,少說要四十分鐘。”
這邊鍋忙著,另外一口大鐵鍋也沒閒著,把兔肉上麵的肥肉,全部都單獨切了下來。
用來爆炒用。
就司務長帶的那點油,做不了什麼。
把肥肉往燒紅的鐵鍋上一炒,刺啦一聲,一陣油香味就跟著竄出去了。
梁戰稟他們下意識地聞著味道望了過來,可惜沈美雲沒看到,當然看到了她也沒時間搭理這些人。
煉出油後,便把提前切好的辣椒和花椒給丟進去,用油一炸,又辣又香不說。
趁機在把那兔肉往裡麵一倒,爆炒起來。
二十分鐘後。
麻辣兔肉起鍋,用著一個搪瓷盆,裝了小半盆子。大家都沒動手,圍著那盆子看。
“麻辣兔肉啊,好多。”
“是啊,聞著好香,不知道吃著怎麼樣?”
“廢話,那肯定好吃了,要是能吃一口,我感覺死了也值得了。”
小猴這話一說,引得司務長一個板栗子,“彆說這種喪氣話。”
“在等等,後麵還有呢。”
這倒是。
大家頓時目不轉睛的盯著沈美雲做飯,甚至,梁戰稟也跟著過來了,他人高馬大的站在旁邊。
一言不發。
他一過來,司務長他們頓時道,“梁隊長,你過來做什麼?”
“這是我們的陣地。”
梁戰稟不出聲,隻是安靜地看著。
司務長討了個沒趣,轉頭去看沈美雲了。
沈美雲還剩最後一個菜了,那就是鬆茸片炒雞蛋,用著一個大搪瓷缸直接打了十幾個野雞蛋進去。
看的司務長眼皮子一跳一跳的,這要是在食堂這麼一個吃法。
開除!
開除!
必須開除!
食堂還要不要開了?
但是這是沈美雲這般做,司務長就不好開口了,他歎口氣,“哎。”
這炒雞蛋一頓的量,都夠他們食堂幾百人吃了。
這才幾個人啊。
“你還哎,你們有這麼一個會做飯的人,我沒歎氣,你倒是歎氣了。”
梁戰稟也跟著歎口氣,“我怎麼就沒想過,出任務的時候帶一個廚藝好的人來呢?”
他們連炊事班的人都沒喊,大家每次出任務都是吃乾糧的。
以往季長崢他們也是。
隻是,季長崢他們這次變了。
司務長,“你那腦子想不到。”
說完,又去看沈美雲了,沈美雲攪好了雞蛋液後,便把雞蛋液裡麵放了一丟鹽,一起均勻化開後。
這才把鍋裡麵加油燒熱,雞蛋液淋上去,刺啦一聲,明黃色的雞蛋液迅速凝結成雞蛋花。
連帶著那香味也跟著出來了。
大家用力的吸鼻子,炒雞蛋這麼香的嗎?
他們好像從來都不知道啊。
沈美雲似乎毫無所覺,在炒了十來秒後,便把雞蛋給單獨盛了起來,又開始爆炒鬆茸片。
當然,要是讓後世的人知道,鬆茸竟然炒菜吃,還一次炒這麼多,絕對要罵這是暴殄天物了。
但是沈美雲卻不覺得,畢竟鬆茸有那麼多!
幾百斤是有吧!
所以,放開肚皮吃!
爆炒鬆茸雞蛋很快就好了,那邊鋼精鍋裡麵也再次被熬開了,鬆茸雞湯最上麵是一層金黃色,下麵則是奶白色。
更有那一株株鬆茸漂在上麵,彆提多漂亮了。
“小猴,加大火,大火多熬一會。”
倒是顧不得用文火燉了,畢竟這麼多人都餓肚子等著。
小猴咽口水,“好咧!”
“美雲,這邊的地皮菜你看下,涼拌的怎麼樣?”
趙春蘭把地皮菜洗乾淨了,但是還沒放調料這些,打算交給沈美雲。
畢竟,不同人涼拌出來,味道也會不一樣。
沈美雲在廚藝上麵遙遙領先,以至於趙春蘭甚至不敢動了,她把準備工作做好後,便等著她了,她怕自己做的太難吃,毀了這一大盆子的地皮菜。
沈美雲看完了,笑了笑,“春蘭嫂子,你直接把調料往裡麵放就好了。”
野蔥野蒜都跟著切好了,趙春蘭來放和她來放,這有啥區彆啊?
趙春蘭不敢,“我不行,你來,我怕糟踐了這地皮菜。”
沈美雲笑了,“都一樣的。”不過到底是沒推遲,直接把這些調料往裡麵一放,最後又用鍋燒了熱油淋在上麵。
“還要燒熱油啊?”
趙春蘭從來沒見過這樣做涼菜的。
沈美雲點了點頭,“要是有芝麻更好。”這話還沒說完,就察覺到一陣殺氣騰騰地看過來。
——是司務長。
他心在滴血,沈美雲光用淋地皮菜的那點熱油,都夠他炒兩鍋菜了。
結果,一次就被沈美雲給謔謔沒了。
沈美雲用著筷子,把地皮菜給攪拌了下,漫不經心道,“司務長,不想吃的話,可以不吃。”
司務長頓時不乾了,“吃!”
必須吃,加倍吃回來!
沈美雲笑了,也不在搭理他。去攪拌了下鬆茸雞湯,拿著筷子紮了下雞肉被燉的差不多了。
便朝著小猴子道,“小火就行了。”
“大家準備準備開飯吧。”沈美雲,“看下季長崢和陳團長怎麼還沒來?”
這話一說,旁邊各自端著自己碗筷飯盒的人,都跟著唰的一下子,把沈美雲包圍了。
真的也就是一秒鐘,不能在多了。
看的沈美雲真的是目瞪口呆的。
“季營長和陳團長已經讓人去喊了,不一會就回來了。”
她嗯了一聲,忍不住道,“排隊來。”
“曉得的,嫂子。”
這嫂子彆提多乾脆了。
每個人拿著飯盒或者是搪瓷缸過來,沈美雲給他們打鬆茸雞湯,保證每個人的碗裡麵最少有三塊肌肉,五朵鬆茸。
外加一大勺子的湯。
正當大家排隊的時候,季長崢和陳遠回來了,兩人每個人手裡都提著五六隻野雞。
這讓排隊的人,都跟著看的目瞪口呆。
“你們遇到天上掉野雞的了?”
梁戰稟幾乎是不可思議地問道,甚至,語氣還帶著崩潰!