第67章、天才的美食家(1 / 2)

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洛克一邊準備配菜和蘸料,一邊回答道,

“這道料理的名字叫[冰煮羊],基於熱脹冷縮的原理,羊肉在非常鮮美的時候經過低溫會收緊,後續加熱,隨著冰的融化,羊肉漸漸擴展開,這個過程羊肉會吸滿湯汁,等到煮熟的時候羊肉緊縮再吐出湯汁,這樣煮出來的肉質非常爽滑可口,羊膻味也更淡。”

廚子們聽著洛克嘴裡蹦出的一個個名詞,不明覺厲。

冰煮羊,熱脹冷縮,聽起來好高端!

洛克通過他們驚訝的表情判斷熱脹冷縮的原理似乎並沒有普及到這個世界,當然,也有可能是因為廚子們不懂科學。

等到羊肉塊都煮成了奶白色,香味已經彌漫到後廚每個角落。

洛克首先呈上一碗湯,恭敬地遞到了老拉尼手中。

“拉尼先生,請。”

老拉尼嚴肅地接過精致的瓷碗,用湯勺輕輕舀了一勺,送入嘴中。

鮮香味在舌尖綻放,如同精靈在起舞。

老拉尼渾濁的眼睛微微發光,仿佛回到了年輕時候第一次品嘗老師親手製作的第一道料理時的感受。

美味!

隨後,洛克又將羊肉夾起,放到小巧的盤子中,蘸上蘸料,盛給老拉尼。

老拉尼將奶白色的羊肉塊放入嘴中,他的雙眼仿佛恢複了澄澈,似乎回到了求婚時他為妻子做的料理時的感受,好吃到差點就將舌頭都咬下去。

廚子們還是第一次看見老拉尼不顧形象地一直撈鍋裡的羊肉,聞著滿屋子的香味,他們也加入了美食鑒賞的環節。

洛克肚子也餓了,於是也不客氣地開始涮羊肉片吃。

肉質細嫩,湯味清甜,裹上芝麻油,更是將香味提升了一個等級。

洛克對自己做的這道[冰煮羊]相當滿意。

決定回家之後,再做一次給艾琳和漢娜品嘗,相信她們一定會喜歡。

吃完了火鍋,老拉尼已經從喪偶的悲傷中解脫了出來,感受到了生命女神對自己的救贖。

“你一定是女神派來拯救我的,少年,你叫什麼名字?”

“洛克·貝蒙。”

洛克覺得老拉尼有些太誇張了,

“好的,洛克·貝蒙,你現在已經是後廚的一位光榮的廚師了。”

後廚的三位廚子都鼓掌歡迎洛克,多一個新同事,意味著他們又可以請假了。

而且洛克的廚藝得到了他們的一致認可。

這道[冰煮羊]讓他們彆開生麵,原來冰的作用不僅僅是冷藏食品,延長食材的壽命,還能直接用到料理中。

“我會努力工作的。”

洛克微笑地說道。

終於算是獲得了一份正經的廚師工作,而且局長大人還是隱藏的魔女,在領著薪水的時候,還可以白嫖局長大人的技能,這工作簡直不要太香。

嗯,也必須為黑發局長保密才行。

假如讓她知道自己知道她魔女的身份,大概率要提前領便當。

洛克胡思亂想著,同事們已經開始了自我介紹。

“我叫費多爾·勞利。”

年齡約莫40歲,有著一個啤酒肚,左手上有一道刀疤的男人自我介紹道。

隨後另外兩人也說出了自己的名字,身材瘦瘦高高戴著獨眼眼罩的廚子叫喬吉亞·霍桑。

身材矮小,皮膚像橘子皮,有著粗大毛孔的廚子叫格拉夫·休斯。

洛克和他們都打了招呼,對於在廚房的前輩,必須要尊重,否則未來日子不會太好過。

“我做料理30年,從來沒有吃到過這樣新奇的料理,它有什麼來曆嗎?”

老拉尼相信每一道美味的料理背後都有一個動人的故事,加上這個故事之後,料理的味道則會變得更有滋味。

所以他忍不住好奇,詢問了洛克。

其他三位廚子也投來了好奇的目光。

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