中年男子離開後。
盛靈兒猶豫了一下,衝著陳風開口說道。
“陳大哥……”
“既然你不想開網店。”
“那你有沒有興趣做私房菜啊?”
聽到盛靈兒的詢問,陳風有些好奇地說道。
“做私房菜?”
“靈兒,你為什麼突然問這個?”
盛靈兒摸了摸腦袋,回憶了一下道“我記得,陳大哥你不是說過,你開這家店,是為了能多陪陪朵朵嗎?”
“對啊”
陳風點了點頭道“朵朵現在還小,留在家裡沒人照顧。”
“我隻好把工作辭了,這樣就能每天陪著她。”
得到陳風肯定的回答,盛靈兒笑嘻嘻的說道“那就對了,我覺得陳大哥,你完全可以把這家飯店,改成私房菜館!”
“走預定的路線,每天隻招待固定的客戶!”
“這樣的話,你就不用花那麼多時間做菜,也可以多陪陪朵朵了!”
聽完盛靈兒的建議,陳風猶豫了一下。
最近這幾年……
確實很流行,開什麼私房菜館。
一般敢開這種飯店的人,都掌握著常人所沒有的絕活。
而那些去私房菜館吃飯的人,也都是衝著所謂的“絕活”去的。
一般來說,私房菜館的價格,要比一般飯店的價格高很多,走的也都是預訂路線。
每天不用做幾道菜,就能賺到比平時高幾倍的價格!
看到陳風猶豫的樣子,盛靈兒繼續說道。
“陳大哥,你的廚藝這麼好!”
“我想,你會做的菜,應該也不止這麼點吧?”
“你要是把飯店改成私房菜館,每天隻要忙幾個小時,就能賺到比現在多幾倍的價錢!”
“這樣一來,你就能有更多的時間,去陪朵朵了。”
“你要是擔心客源的問題,我可以在朋友圈幫你打打廣告,到時候,肯定會有很多吃貨慕名而來的!”
“多的不敢說,每天兩三桌客人,絕對沒問題!”
“陳大哥,你覺得呢?”
麵對盛靈兒的建議,陳風認真思考了一下。
其實……
她給出的這個建議,好像也挺有道理。
雖然自己經營飯店好幾天了,但是每天賣什麼東西,都不太固定!
像什麼牛肉麵、臭豆腐、炸串……
雖然都可以當作主營業務,但是跟私房菜一比,明顯要低端很多,而且賺得也都是辛苦錢!
之前陳風想的是,每天賣什麼,都讓朵朵來決定。
但是朵朵開學後,這家店還是要人看著,每天也抽不出多少時間,去陪朵朵。
相比之下……
做私房菜,則要自由很多!
想到這裡,陳風便下定決心,對盛靈兒說道。
“靈兒,我覺得你說得很有道理!”
“這樣吧,從明天開始,我就嘗試一下轉變經營方式!”
聽到陳風這話,盛靈兒點了點頭道“陳大哥,我覺得你還可以,順帶做一下引流工作!”
“引流工作?”
“對啊,陳大哥,你有沒有想過要做直播?”
陳風怎麼也沒有想到,盛靈兒竟然會建議自己去做直播?
“直播就算了吧!”
“我不太喜歡跟人交流,而且麵對鏡頭,也有點不好意思……”
陳風擺了擺手,拒絕了盛靈兒這個建議。
“哎呀,陳大哥!”