四個涼菜，兩葷兩素。
這個簡單，一個鬆花，一個花生米，一個肘花豬尾巴的兩拚，一道熏雞。
這些都是大姨夫已經準備好的材料。
這肘花和豬尾巴也都歸他們倆來鹵製。
白葉過來的時候，隨手帶了一包自家的秘製醬肉料，增減兩味，不放大醬不放老抽，隻放生抽調味增鮮，作為涼菜正好。
白葉不在的時候，店裡的醬肉醬雞架都是衛昭負責，今天自然也不例外。
白葉開始收拾食材。
豬尾巴肘花上火轉圈燒上片刻，再用刀徹底刮乾淨，一根毛都不能留。
同時該剔骨剔骨，該放血放血。
還有一道熏雞，大姨夫原本是想要買現成的，被白葉給攔住了。
笑話，咱可是廚子，還出去買菜？
雞肉也跟肘花、豬尾巴湯裡一起煮熟，再撈出後上鍋熏。
熏製雞肉的功夫白葉和衛昭就默契的開始準備晚上要用的各種食材。
中間大姨夫還進來看了看，這一看，頓時傻眼。
昨天隻是一道菜，也看不出白葉刀工有多厲害，今天看到這一幕，大姨夫徹底服了。
彆說白葉，就是白葉帶來的這個小徒弟，那刀工都是他拍馬都追不上的。
中午的時候，大姨夫主動開口要給他們做飯，他是覺得歉意，本來說他也幫忙的，結果一點忙都沒幫上。
可白葉想想昨天走的那幾個人的表情，嘴角抽搐了還是他自己來吧。
也沒做什麼複雜的菜，有昨天的米飯，正好做個蛋炒飯，再隨便炒了兩道菜，招呼大姨夫跟他們一起吃。
這一吃，大姨夫就有點停不下來了，幾乎是吃幾口就要誇上一句，衛昭最後都繃不住地笑個不停。
下午四點左右，一切準備就緒。
肉和菜都切好。五花肉已經上鍋燉上，雞肉燉野山菌也已經沸騰，涼菜的鬆花蛋、花生米、豬肘、豬尾巴，連熏雞都已經出鍋了。
一切就緒，就等客人們來了。
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