華先生也沒有主動去問,這樣才有驚喜感。華先生是很懂得生活的。
所以這一道菜端上來的時候,出乎了所有人的意料。
“這是什麼?”
“肥腸吧?”
“好像是,九轉大腸?”
“是九轉大腸,我在豐澤園吃過。”
“嗯,顏色和豐澤園的很像,也是這種棗紅的色澤,看著很有食欲。不知道味道是否相似。”
“現在做這道菜的館子不多了,畢竟這道菜有點費功夫。”
“是啊。”
“來來,大家一起嘗嘗。”
棗紅色澤的肥腸,剛好是一人一塊,夾起來之後,大家就發現了這肥腸很是緊實。
“不錯。”華先生隻說了這兩個字,就將肥腸放入口中。
個頭雖然不算小,但也能入口。
華先生是吃過九轉大腸的,而且吃的就是豐澤園的,後來又在彆的地方也吃過,但都覺得不如豐澤園。
所以他今天也是好奇,好奇這一道九轉大腸和豐澤園的比起來,到底誰能更勝一籌。
肥腸入口,表皮焦脆,類似於焦溜肥腸的口感。咬開之後,裡麵則是綿軟糯糯卻又十分有嚼勁的口感。
但是不同於豐澤園的甜中帶鹹口感,他現在吃的這一道,入口是甜,甜中帶鹹,仔細品還有微微酸味和來自胡椒的辣味。
直到這一口都咽下了肚子,嘴裡竟然帶著一絲絲不易察覺的苦意。
華先生開始詫異怎麼還有苦味,可就是這一絲恰到好處的苦味,竟然將口中的軟糯油潤都壓了一下,轉成了意猶未儘,讓華先生忍不住想要再來一塊。
可一看盤子裡,除了配菜,什麼都沒有了。
這九轉大腸,竟然一人隻有一塊?
華先生覺得好不滿足,正好開口,忽然看到旁邊趙老爺子無聲地落下了眼淚。
“趙老,您怎麼了?是這菜有什麼不對的麼?”
趙老無聲地擺擺手,“我隻是,品出了這菜裡的人生道理。”
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