“這應該是章獨嵐用來熬湯的，粵省那邊應該叫做大地魚，不過具體怎麼用，我就不太清楚了。我們這邊菜肴更多的是吊雞湯。”
“嗯。”白葉將大地魚乾放了回去，認真的盯著湯。
他們本以為章獨嵐很快就能回來，但是沒想到他竟然去了一個多鐘頭。
白葉這才明白章獨嵐為什麼讓他盯著點。
這屬實是時間太長了。
感覺湯非常濃鬱了，白葉用味碟嘗了一小口，在嘴裡細細品味。
很鮮，很濃。
感覺這個湯怎麼都好吃。
不光可以用來將魚生生滾熟了，但麵條、餛飩的湯底也是絕配。
白葉閉眼細細品嘗，腦海中閃過其中一味味自己知道的調味料，琢磨著它們在湯頭之中的作用。
“好了麼？”章獨嵐的聲音在身後響起。
“我覺得好了，給關上了。”白葉睜開眼。
“我嘗嘗。”章獨嵐也拿著味碟嘗了一口，點點頭，“可以了。就是大地魚乾品質差一點。”
“師哥，這個湯這麼鮮，是因為大地魚乾麼？”白葉看了章獨嵐一眼，小聲問了一句。
章獨嵐的臉色非常不好，是那種平靜中透著悲哀，甚至絕望的感覺。
白葉站在章獨嵐的斜後方，看著章獨嵐的肩背始終挺的筆直，想要開口卻什麼都說不出，隻敢挑著旁的小事詢問了一句。
“對。大地魚乾會提鮮，香味也很不錯。”章獨嵐情緒很平靜地拿起一旁的大地魚乾，給白葉講解。
“在我的餐廳裡，用的大地魚乾，都是我親手挑選、晾乾的。這個東西就是天然的提鮮物，相比其他調味品，更為我們那邊的人接受。”章獨嵐說道，“所以那邊很多菜肴，都會放的。熬湯更是不可缺少的重要調味料。”
白葉靜靜地聽著，時不時回上一句。
原來這魚乾晾乾也是有點小技巧的。果然什麼東西研究透了，都有前進的方向。
就拿這魚乾來說，也是可以做到極致的。
兩人都默契的聊著麵前的一鍋湯，都沒有去提剛才的電話。
但白葉猜測，估計又是章獨嵐的父親章閩光對他有什麼要求，亦或是他母親又在用親情對他進行道德綁架。
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