這醋，傳說就是當年杜康釀酒，結果酒糟放在缸中過來二十一日後，發現這被遺忘的酒糟散發著清冽的酸氣。
這酸氣不同於食物腐敗散發的難聞氣息，而是一種清香的酸味。
最後這東西就被提取出來，發現酸香誘人，烹飪食物十分美味，就取名為調味漿。
後來也就有了這‘醋’字。這醋字的右半邊正好是二十一日的組合，而左邊的酉則是象形文字裡代表容器的意思。也就是記錄了在大缸之中發酵了二十一天。
黃岸知識淵博，現場又給大家科普了一下這個，“但實際上，苦酒並不等於就是醋。更何況，文中前麵就提到了醋，怎麼還能將苦酒也理解為醋呢。這裡的酒，應該就是指低度沒蒸餾過的酒，或者酒釀。”
“對。”李大廚點頭，“不過家裡隻有高度酒了，下次可以試試酒釀的。或者，傳說中的苦酒。”
“釀酒啊。”白葉摸摸下巴，有點意動。
無關彆的。
上次他得到了一個失傳的菜譜，叫做《紙包雞》，當天他並沒有去做，而是之後有時間才進去製作的。
結果，他發現這玩意是真的讓人頭大。
那並非是直的用紙將雞包裹後下油鍋炸就好，而是要先去製作紙。
沒錯！
就是先做紙！
他之前擔心的事情終於發生了！
之前跟係統虛擬老師們學做九轉大腸，讓他殺豬的時候，他就有那種擔心。
擔心蒸米飯先學插秧。結果現在果然來了，果然來了！
不過知道了那紙並非是真的紙之後，白葉也就釋然了。
這樣的紙，確實是要身為廚師的他會製作的，因為這紙也是這道菜的一部分。
那紙的製作步驟，虛擬老師們給他找出了全部的步驟，讓他慢慢學著製作。
不過白葉做到一半跑了。
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