第912章 小色胚大色迷(2 / 2)

白葉做的這些早點,基本上都是跟著師姐學的。

白葉覺得他這個拜師簡直太值了。

不光是多了一個厲害的大佬師父,還附贈了厲害的師哥師姐。

師哥無所不能,什麼都能詢問。

師姐是但凡小食,點心,甜點,無所不精,問她就沒錯了。

和師哥師姐在一起的每一天他都能化身海綿寶寶,瘋狂吸收知識。

一些小問題小技巧,他是不會去叨擾師父的,而是詢問師哥師姐,隻有涉及到醫學方麵,藥膳方麵,才會跟師父去討論。

這一次師父生日前後他做的幾道菜肴,例如蟹釀橙,紙包雞,師父都挺滿意的。

他還將放在他係統空間帶出來的一小罐茄鯗也給師父嘗了嘗。

白葉是因為這道菜自己也不太滿意,所以並沒有拿出來給大家品嘗,隻給師父拿出來,讓師父點評一下。

“這道菜啊,我年輕時候也是琢磨過的。”董建舒笑著說道。

這道菜,不是什麼秘密。隻要是看過《紅樓夢》的人,都看到過這一幕。想要複刻這一道菜的廚師自然也不止他們,但真正做出了覺得驚豔的,怕是沒有多少人。

這菜畢竟是隻存在於書中,由書中人口述幾句。

至於完整的菜譜,製作的手段,是否和這書中描寫的一樣,未嘗可知。

而這菜肴味道也還可以,也確實是沒有什麼茄子的味道了。

書中描寫,還是帶有一定的時令特色。

古代寒冬時節,沒有茄子,也沒有太多的食材的情況下,來上幾樣這樣的小菜或許是很的不錯。

但是對於當代人來說,即便是冬天,也有很多蔬菜可以選擇了。

春節期間,北方大雪覆蓋的時候,想要吃個茄子,也不是什麼難事。

科技在進步,有些菜肴再也找不到原本的味道,又因為製作繁複,花費頗多,徹底的失傳了。

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