第1041章 秋日孔雀圖(1 / 2)

白葉他們這邊,等白葉將所有的花刀都完成後,就去調汁了。

刀工再好看,也不能就這麼直接端上去。

是涼菜就要調味。

白葉調了兩種調味汁,一種紅色一種淺碧色,看著師姐已經擺好的盤子,緩緩從中間和兩側倒入。

原本就已經美輪美奐的盤中,更是增添幾分生氣。

秋日繁花之中,是隻綠孔雀,頭翎,背羽,長尾……儼然就是一隻栩栩如生的孔雀正在草地之上展翅欲飛。

羅宏團隊的廚師並沒有再去看葫蘆娃們,他們的醃蘿卜已經撈出擺盤上桌了。

這一道醃蘿卜片看似簡單,實則脆爽甘甜。

率先端上去後,很快就獲得了主桌之上三位評委老師和三位主持人的一致好評。

“想不到竟然這樣好吃。三位大師點評一下?”

“沒有什麼可挑剔的,確實是一道成功的涼菜,簡單、好吃。”

“嗯,可以看出廚師的功底來。”

“好。”

三位大師的點評很簡單,但是評價卻不低。

所以那位廚師朝著葫蘆娃們這邊瞥了一眼,心裡冷笑一聲。

小毛孩子就是小毛孩子。

弄那麼多花裡胡哨的也沒有他的好吃開胃有用,何況他還占了個先機。

等三位評委吃了他的涼菜之後,恐怕就不會對那一群小年輕們做的涼菜有什麼興趣了。

十五分鐘倒計時還差十幾秒的時候,溫靜茹抬手示意工作人員他們這邊也結束了。

雖然每天這一份涼菜看起來要繁複精美很多,可時間並沒有耽誤太多。

兩者一前一後相差不到五分鐘。

主要是兩人操作,一個人負責刀工一個人負責擺盤,兩個繁複的步驟同時進行,速度自然顯得快。

這一盤涼菜端上來之後,為首的那位大師就率先開口,“這道涼菜叫什麼名字?”

“秋日孔雀圖。”溫靜茹開口。

從溫靜茹看到白葉這一係列的操作,腦海裡就已經自發的布局出了畫麵,果不其然,看到擺盤之後,連白葉臉上都露出了一絲訝異。

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