蘿卜糕切成不薄不厚的小片,放在鐵板之上煎到表皮焦黃,內裡綿軟。
原本就是用了各種的好料,此時重新煎熱後,頓時香氣四溢。
按照現在的量來說,要煎四鍋。
好在耗時不長。
第一鍋送上去之後,除了留下評委的三份,其他先發給了前排的觀眾。很快第二鍋也好了,觀眾們們每人都分到了。
剛剛比賽已經結束,不少人都摸出手機重新打開,將自己得到的這一小盤兩片蘿卜糕拍照上傳朋友圈。
大屏幕上,攝像機給了三位大師評委麵前的蘿卜糕一個大大的特寫。
不愧是出自於點心師世家溫家繼承人之手的點心,怎麼看怎麼覺得漂亮。
潔白的糕體,表麵一層油煎出來的金黃,還有金色表皮之下,還有臘肉和香腸顆粒若隱若現。
現場觀眾們拍照完就迫不及待地吃了起來,三位大師評委也在攝像頭拍完特寫後默默吃了起來。
宋明三位主持人第一次覺得時間這樣的難熬,這第三鍋到底什麼時候熟啊!
他們看著可實在是太饞了,隻能儘量的轉移話題,聊一聊這蘿卜糕的製作方法和技巧。
好在這第三鍋也很快就熟了,三位主持人幾乎是熱淚盈眶地接過了他們那一份,臉上還有些許驕傲。
我們也有了!
三位大師評委點評了一下這道蘿卜糕,宋明在彈幕上幾乎全是流口水的表情中結束了這一次的直播,然後迫不及待地嘗了嘗這蘿卜糕。
這一輪連同工作人員,三位主持人,章獨嵐還有羅宏組的五位廚師,每人都有份。
攝像機已經關了,攝像大機也都迫不及待倚著牆開始吃。
這一小盤之前就放在機器上,那香味一股一股的朝著他們鼻子裡鑽,實在是勾人的很。
這小小兩片能吃多久,即便是再怎麼細嚼慢咽也很快就消失在了唇齒之間。
雖然隻兩片,味道卻讓他們很滿足。
“真好吃啊!”
“這是我吃過最好吃的蘿卜糕了。蘿卜很好,裡麵的臘肉和香腸也是調味非常好的那種。”