這就是這一輪和他們比鬥的小子。
上一輪章獨嵐做的菜肴,他們都分到了一塊,他們也承認章獨嵐的廚藝是真的高。
可看著明顯比章獨嵐小,可能也比他們小的白葉,大家就不太服氣了。
他們惱火的是上一局,章獨嵐還能親自出手,怎麼這一輪這就換成這小子了,他們是不是看不起自己。
再者就是看白葉年輕,而且隻是章獨嵐喊下來的助手,覺得他有沒有真本事就來和他們比。
這一次兩邊做的都是椒鹽九肚魚,所以上來的速度倒是差不多。
評委們笑了笑還是先嘗了對麵的。
這東西正常來做,味道都是大差不差的,所以想要出彩更難。
但真的吃到之後,發現還真的有差距。
對麵做的需要趁熱車,否則涼了就失了味道,也沒有剛出鍋那樣酥脆了。
白葉這邊炸食也是練習火功中的一種,白葉專門研究過這麵糊殼要怎麼才能酥脆不油膩,且不會很快就疲軟下去。
所以雖然白葉做的椒鹽九肚魚等了片刻才被裁判們品嘗,可除了沒有剛出鍋那般燙,其他的跟剛出鍋比並沒有什麼太大的變化。
同樣的酥,同樣的香。
“這個更好吃。”一位評委很快就給出了答案。
隨後另外兩位評委也都點頭表示認可。
“怎麼會?”對麵的小子不服氣地捏起一條,隻一口,他就沉默了。
同樣的一道菜,對方的比他的口感好多了。
香酥,清爽不油膩,九肚魚本就嫩,手中這一條卻嫩到恰到好處,汁水豐盈且鮮美。再加上上麵撒的椒鹽,很香很香,將油炸過的九肚魚香味更催上一個高度。
這一條魚,不知不覺就全吃光了,他還有些意猶未儘又伸手去拿了一條。
沒想到這可是惹了眾怒了。
“喂喂喂,本來東西就不多,不要一個人吃兩條哇!”
“就是哇,剛才那道菜我們就沒有吃到了,現在又這樣……”
評委強忍笑,招呼工作人員,“快給大家分一分。”
這一次白葉特意做的多一些,反正魚也不花他的錢,大家一起開心一下嘛。
隨後不少人都分到了,不過為了更多人能吃到,大多是兩人分一條。