好像是茶,但是上麵還有一些豆子和芝麻,並且旁邊還有一些細碎的東西,嗅嗅味道應該是薑。
“這是我們這邊的豆子茶,你嘗嘗。”
白葉抿了一口。
嘶,真燙!
“這個就是要熱的才好喝。”
和熱水一起入口的還有一些芝麻,而且這茶竟然有一點鹹滋滋。
說不上好喝,但是也不難喝。
又喝了幾口之後,白葉覺得這還挺香的,芝麻和豆子都很香。
大家坐下一起喝了一杯豆子茶,又聊了一會兒,彼此關係親近了不少。
一堆廚子坐在一起能聊什麼,自然就是烹飪了。
有程大廚引著話題,白葉作為客人頻頻被點到,讓他多說說,大家一起交流一些經驗。
聽到白葉這兩年一直在全國各地的餐廳實習,大家都露出了感興趣的表情。
其實程大廚的這群徒弟裡,有很多都不是湘省本地人,是從外省來這裡學藝的。
學成的呢,有的回老家去開湘菜館了,有的則是在店裡繼續工作。
雖然這些年湘菜川菜都挺火爆的,但是自己開一個餐館除了需要人力之外,也需要資金。
不是每個人都能隨隨便便拿出幾十萬的。
所以在師父這裡既能繼續學藝,還能賺錢養家糊口。
若是趕上脾氣相投的師兄弟們,也能幾個人合夥開一家店,都是一個師父傳承的,彼此味道也相近,更容易讓店裡的品控穩定。
程大廚教導的時候雖然脾氣很不好,但是做人絕對沒問題。
隻是這些徒弟大多也就是學了這一種菜係,或者還有自己老家那邊的菜係,像白葉這樣的倒是真的不多。
程大廚之前也聽說過白葉的一二。之前就他和白葉見麵的時候,對方還是一個無名小卒,雖然在全國廚藝大賽上嶄露頭角,可在他們這些大廚眼中不算什麼。
他再次關注白葉,還是聽到風聲,知道董建舒收了這個小年輕當了徒弟。
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