顏亮的家湘味道從開在這裡之後就很快有了一些人氣，隻不過他不滿足，他曾經經曆過暴富，就很難再接受這樣細水長流的賺錢。
對於他的選擇，兄弟、手下也勸過鬨過，卻打不醒他。
今天這一場比賽，也是顏亮想出來的，再次成為爆點的機會。
隻是比賽還沒開始，他就已經翻車了，現在隻能靠著他們的廚藝來兜底了。
他的兄弟，還有那位女主廚對視一眼，選擇了個位置坐下。
那天程致雖然說到了要用田忌賽馬的方式來贏對方，但顏亮他們真的選擇了這個方式。
看到第一場是江澳出場，其他兩人就順勢坐下，讓顏亮來對戰。
江澳年輕，比顏亮要小上好幾歲的樣子，而且因為他為人比較沉默，所以即便是顏亮將店開在對麵好幾個月了，也一直在打聽小湘樓裡的消息，也對江澳這個人不是太了解。隻以為是程大廚怕耽誤了店裡生意，隨便拉了一個徒弟出來。
程大廚在他們心裡自然是最厲害的，其次就是肯定得到了程大廚‘真傳’的程致，最後就是這個隨便被拉出來的徒弟。
顏亮他們這邊，他兄弟周隨廚藝最好，顏亮其次，那位女廚師於菲菲是周隨的一個朋友，湘菜的手藝也不錯，不過不如他們兄弟倆。
所以這一次的對陣他們已經想好了，顏亮對江澳，周隨對程致，而於菲菲就對程大廚。
一個年輕女孩子，即便是輸給了久負盛名的湘菜大廚，也不丟人。反而是程大廚勝之不武，贏了也沒多光彩。
這樣下來，他們就能三局三勝，即便是中間出個什麼紕漏也能穩住其中的兩場。
這就是之前程致也思考過的田忌賽馬戰術。
隻是，顏亮是機關算儘太聰明，也是他自以為是。
於是乎第一場，顏亮和江澳的對決，直接比的就是湘菜的經典菜肴，辣椒炒肉。
這一道菜，顏亮做的非常好。
這一道菜，卻是江澳的絕活。
來評判這一場比鬥的，除了現場的一些看熱鬨的觀眾，還有顏亮和程大廚邀請來的兩位本地有名的廚師，再加上章獨嵐。
如今章獨嵐已經不是顏亮的底牌了，可在場眾人卻沒有人質疑章獨嵐的公正性。
一到辣椒炒肉，從挑選辣椒，挑選豬肉，到刀工火功，直到上桌。