這後廚裡小年輕們打打鬨鬨的太常見了,本來工作就很緊張,能打打鬨鬨放鬆一下也是好的。
進入晚班,這裡麵的廚師,基本上全是經驗豐富的老廚師,等到餐廳開始上人的時候,單子如同流水一般流入後廚眾人的麵前。
其他人,分過來什麼菜就做什麼,田師傅這邊,白葉能做的就自己做,不能做的,田師傅就來一個現場教學。
知道白葉學東西特彆的快,而且很會學,所以有時間的時候就多叭叭幾句,忙起來的時候,就讓白葉多看幾遍。
所以現在雖然忙碌,但是學的菜肴反而更多了,這一晚上反反複複的看,也能學上好幾道。
另一邊的楊火,也是個性格爽快的。既然都已經喊了大哥,還許諾了要幫白葉端菜端飯,那自然有問題就要問,問的清清楚楚的,才不虧了他乾這麼多活兒。
很多事情,直接問教他們的師傅也是可以的,但是晚上做菜的時候,大家都是性格火爆的。
急吼吼的營業時間,誰能掰開揉碎的給講個仔細呢。
倒是兩人站在後麵學習觀摩的時候,楊火有大把的時間可以直接詢問白葉。
白葉問什麼說什麼,沒有什麼私藏,這一點讓楊火很是佩服也很感激。
這樣十來天下來,楊火廚藝明顯的進步,讓原本帶他的師傅對他都有了很大的改觀。
“不錯不錯啊,小楊這幾天表現很好,上的菜也都被空盤了。要繼續努力。”
“小白表現一直非常好,努力下去,咱們下個月爭取進二組。”
主管將兩人表揚一頓,其他人都對這兩個剛進入二組的小年輕露出了笑容。
這倆人,是進入晚班後,成長速度最快的了吧?
能有這樣的後輩進入二組,他們也能輕鬆一下。
之前廚師被辭退的那兩名廚師,都是二組的。
一下子缺少兩個人,他們的工作壓力也重了不少,現在有兩個年輕人上來了,也算是救救他們這把老骨頭。
“哥,白哥!等等我!”白葉換好了衣服往外走,後麵楊火追了上來,“白哥,我請你吃飯吧?”
“乾什麼?你對我有什麼企圖?”白葉後退一步。
楊火看著白葉這動作和語氣,忍不住磨牙。
怎麼每次和他說話,都氣得牙癢癢呢!
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