老板算是第一任的店長，第二批的店長，就是他們現在的總店長林西漠了。
一起來的衛昭也成了橫店那邊的店長，那個叛徒張強也曾經是工地店的店長。
不過對方是純純的活該。
第三批的廚師，韓立和張仲元是工地店的正副店長，郭進喜和花溪則是老店的正副店長。
就連他們這一批的，黎光也早就成了副店長，如今他們幾個也都成了店裡的主力，再進一步就是分店的店長。
而且看他們老板這個架勢，分店的速度不會太慢。
果然，做菜休息的間隙，有人問白葉今年有沒有開新店的打算。
白葉看了他們幾眼，笑道，“你們怎麼一個個的比我還要急？不過確實是有開新店的打算，隻是嘛……”
看著這群小子一個個急切的眼神，白葉賣了個關子，“都好好乾活，等到中午吃飯的時候告訴你們！”
眾人歡呼一聲，都去忙了。
林西漠知道白葉來了，也早早的過來。
兩人到了二層的辦公室詳談。
“老板，又學到什麼經驗了？”一進門，林西漠就迫不及待地詢問。
“林哥啊，你這個語氣，很像是你才是老板，我則是被你派出去當奸細刺探敵情的小弟啊。”
“哈哈哈哈，我可不敢。不過老板之前和我說過的那些東西，我都已經在實施了。”
“嗯，我已經看到了。”
白葉去各個老店實習，那好的管理經驗確實是沒少學。
他們店裡能做各種點心小吃的人還太少，所以雪嵐的一些還不能全部帶過來。
可柳記上菜的秩序就非常好了。
前台電子設備同時能觀測到每一個廚師前麵還有幾個菜，按照炒菜速度，還有擅長的菜來分配。
現在店裡還沒有哪個廚師手藝能好到讓客人盯著號碼點菜，但每個廚師有自己的專屬編號是必須的。
林西漠不在後廚的時候，可以看看店裡菜肴食用程度，若是有哪一道或者哪一盤菜肴剩下的太多，都要追查一下原因。
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