“媽，咱們早上就吃這個。”
“好啊。”
宋怡手腳麻利，再加上白葉也在旁邊幫忙，很快這一筐的小海鮮就全都成了美味佳肴上了桌。
那些小魚過油炸酥，螺類清洗乾淨之後直接爆炒，海蠣子收拾出來肉，做成了炸蠣黃。
還有大大小小的扇貝、蘭瀾敲下來的藤壺，都被一鍋清蒸出來。
其實放上蒜泥粉絲，再澆一勺熱油也好吃，不過因為新鮮，這些東西撿回來的時候都是活的，所以簡單的清蒸也很鮮美。
說是撿，其實很多都是自己挖出來的。
蘭瀾不愧是在海邊長大的姑娘，各種海鮮都會抓，得心應手。
白葉這邊看的歎為觀止，也隻剩了提桶的作用。
海膽蒸蛋很好吃，收拾出來裡麵黑色的東西，保留住那些黃，也就是生殖腺。
那顆粒狀的腺體其實很像是魚籽一類的，但蒸蛋的味道真的很好。
四個海膽蒸蛋，宋怡和蘭瀾母女倆一人吃了一個，給白葉兩個。
“蘭叔……”
“哎，這玩意在我們這裡不稀罕，你吃。等他回來這玩意就冷了不好吃了。”宋怡爽朗的聲音說道，“嘗嘗這個海腸。”
海腸是蘭瀾抓的，白葉第一次見到這玩意，還以為是什麼蚯蚓。
收拾完了就成了指頭粗的管狀，斜切成段倒是有點像意大利的空心粉。
當然了，顏色和味道完全不像。
這玩意兩邊要剪掉，內臟不能吃都擠出去，去掉了內臟就剩下一層肉皮。還要用醋和鹽反複搓洗，搓出血沫子和粘液，直到海腸變得粉嫩清爽，這樣才能保證口感脆爽，沒有腥味。
洗淨的海腸開水汆燙數秒。
宋怡將蘭瀾撿回來的這些海腸都用寸段的韭菜爆炒了一下，味道又鮮又嫩。
據說這玩意如果生吃味道更好，會很嫩很鮮甜，而且營養豐富。
宋怡說這東西最好是鮮活馬上處理才能達到這種口感。今天吃的是爆炒的，改天讓他嘗嘗生的。
白葉一邊聽，一邊大口的吃。
怪不得這玩意這麼醜，大家還要弄回來給它們吃掉，都怪它們自己太好吃。
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