白葉轉頭,“哥,你說咱們弄點什麼菜啊?”
“這還不好說。你每次和師父見麵,那就是對你的廚藝的一場考驗。”章獨嵐說道,“將你這一陣子學的廚藝,展示給師父看,就可以了。”
“哥!”白葉豎起了大拇指,“你是明白人!就這麼辦!”
白葉轉頭去預定了食材。
他最近學的?那自然都是魯菜。
把子肉明天一早就燉上。
這是他最近學得最得意的菜肴。
另外來說,各種正宗的濟南菜,白葉現在是信手拈來。
陳叔的店裡,吃這些菜的人一天至多隻有三分之一,大家都是奔著便宜實惠的把子肉套餐來的。
後廚裡的三位大廚,其實都不是差錢的人,他們都是和陳叔差不多歲數的人,與其說是在店裡工作,倒不如說是幾位老廚師乾了一輩子了,老了找一家比較清閒的店來養老帶徒弟。
所以三位大廚平時有人點菜就做菜,沒人點菜,就帶徒弟,一道菜做的慢慢悠悠的,仿佛每一個步驟都要停下來聊兩句。
說說這菜要怎麼做,為什麼要這麼多,再延伸出去一些典故、名人軼事之類的。
這種慢悠悠的教學,是白葉從走上廚師這個行業後,從來沒遇到過的。
他遇到的都是偷師,旁觀,即便是師父師哥教他,可也沒有這樣掰開揉碎的學習方式。
但,真的很有意思。
白葉不光學會了很多的菜肴,甚至還知道了每一道菜背後的故事。
不得不說,每一位老師傅都是金子,他們都有自己獨特的魅力。
所以這些原汁原味的濟南菜,白葉學的特彆的好。
再加上白葉發現了老師丁極為擅長魯菜,白葉每次用經驗值兌換了次數進去,就圍著老師丁努力的請教,大有不把老師丁挖空了就不罷休的架勢。
當天晚上,董建舒就回來了,不過那時候已經是晚上十點左右了。
大家都下樓和董建舒打了個招呼,董建舒和大家聊兩句就讓大家都去休息了。
董建舒忙了一天,晚上又飛到滬市,也確實累了,好在接下來他能休息幾天。
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