兩道菜直接在兩口鍋裡烹製,幾乎是前後腳出鍋的。
“江大師,我完成了。”
其實在白葉雙灶操作的時候,大家就已經有點懵了。
雖然說他們早就見過自己師父師爺一個人控製一排的灶台,甚至雙手顛勺,店裡也有一些人能同時操作。可看到白葉這樣一個初次見到的年輕人從容不迫地同時完成了兩道菜,大家還是很驚訝的。
隨後,大家鼓掌。
“先彆鼓掌了。”江順友慢慢走過來,抄起筷子就開始嘗菜。
吃完之後也不發表言論,而是在人群中點了幾個人過去品嘗。
這幾個人裡有年輕人,也有四五十歲的中年人。
大家吃完之後的表情也不一樣。
中年人們都點點頭。年輕人們則是一臉震驚。
他們即便不是什麼東北廚師,魯菜廚師,可作為一名廚師該有的素養是具備的,自然能品嘗出菜肴的高低劣汰。
而白葉做的菜,顯然是那個高的。
幾個小年輕臉上露出了慚愧之色,他們已經知道師爺點他們出來嘗菜是什麼意思了,一個個低著頭退到了一邊。
“很好!”江順友此時才給出一個結論。
雖然隻有短短兩個字,可在熟識的人耳中,都明白這兩個字的意思的。
能讓江大師說出很好兩個字的人,基本上都是可以在他手上出師的。
短短兩道菜,已經讓白葉在眾人心中的份量又重了幾分。
“好,小白今天跟著達山。”
一個中年男人應了一聲,又朝著白葉點點頭。
白葉立馬過去了,和這位叫達山的師傅開始學習。
等到了午市過去的時候,白葉也已經將達山師傅的消息都打聽全了。
這位是江順友大師的徒弟曹達山。排名在二十多,不過在店裡乾了有十幾年了,算是店裡的老師傅了。
他在店裡也有兩個徒弟,現在也是中流砥柱。因為達山師傅,現在白葉喊對方一句曹師叔。